Question

新鲜的鸡骨草叶可以煲汤吗

Answer 1

鸡骨草味甘性凉，味道微苦，无毒，可入肝经、胃经，能够起到清肝明目、滋阴降火、健脾开胃、益气生津、舒肝止痛的作用。而且，鸡骨草还能抗病毒和细菌，对于预防和治疗感冒也有一定的功效。对于胁肋不舒、胃脘胀痛、流感、乙肝、病毒性肝炎、黄疸和乳腺炎都有很好的疗效。鸡骨草还能降肺气，可以平喘止咳，由感染引起的感冒、咳嗽，都可以用它来治疗缓解。
　　鸡骨草这种草作为相思子的带根全草，是非常容易买到的，它性凉味甘，尤其对于那些肝病患者大有裨益。因此用鸡骨草煲汤，既能清肝解毒，还不伤肝，是肝病患者的药膳首选。对于久治不愈的小儿肝炎尤为有效。鸡骨草能够治疗多种疾病，尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助治疗作用，可以养肝护肝。
　　因此如果用鸡骨草煲汤，不仅味道鲜美，而且喝了以后会缓解各种由于肝经湿热引起多种症状，如口苦、尿黄等。还能够增加食欲，解除乏力状况，建议肝病病人每天食用鸡骨草60—120克，有很好的作用。
　　对于身体健康的人来说，鸡骨草煲汤能够预防肝病，清热消炎，因此它是一道非常养肝的药膳。简单的做法是将鸡骨草先用冷水泡半小时，然后煮沸后再加水煮五分钟，每天空腹早晚喝两次，药效极佳。

Answer 2

鸡骨草蜜枣烧猪肉的做法详细介绍 菜系及功效：清热解毒食谱 肝炎食谱 贫血食谱
口味：原本味 工艺：煮鸡骨草蜜枣烧猪肉的制作材料： 主料：猪肉(瘦)150克
辅料：鸡骨草30克,枣（干）10克教您鸡骨草蜜枣烧猪肉怎么做，如何做鸡骨草蜜枣烧猪肉才好吃鸡骨草、蜜枣、瘦猪肉加适量水及佐料煲烂熟。 小帖士-健康提示：
解毒退毒，扶正护肝。
鸡骨草瘦肉汤的做法详细介绍 菜系及功效：清热去火食谱 胆石症食谱 肝炎食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮鸡骨草瘦肉汤的制作材料： 主料：猪肉(瘦)120克
辅料：鸡骨草60克,枣（干）30克
调料：盐3克,味精1克教您鸡骨草瘦肉汤怎么做，如何做鸡骨草瘦肉汤才好吃 1. 将鸡骨草、红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块；
2. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，放盐、味精调味即可。 小帖士-健康提示：
清热利湿、退黄；
急性黄疸型肝炎，急性胆囊炎，胆结石属湿热者。症见面目俱黄，黄如橘子色，色泽鲜明，右胁胀痛，胃纳减退，时有恶心呕吐，小便短黄，舌苔黄腻，脉滑数；鸡骨草的种子有毒，用时需将豆荚摘除，以免中毒；鸡骨草与同科属的毛相思子外形极似，但毛相思叶较大，毛多，味甜，两者功效不同，不可混淆使用。
鸡骨草泽泻小豆汤的做法详细介绍 菜系及功效：肝调养食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱
口味：清香味 工艺：煮鸡骨草泽泻小豆汤的制作材料： 主料：赤小豆80克,猪肉(瘦)120克
辅料：陈皮5克,鸡骨草80克,泽泻20克
调料：盐3克教您鸡骨草泽泻小豆汤怎么做，如何做鸡骨草泽泻小豆汤才好吃 1.鸡骨草，泽泻和赤小豆浸透洗净，滴干。
2.陈皮，蜜枣和瘦猪肉用水洗净。
3.加水入瓦煲内，煲至水滚。
4.放入全部材料，用中火煲3小时。
5.加入细盐调味，即可饮用。小帖士-健康提示：
1.此汤有清利湿热，利尿退黄的作用。
2.在肝炎流行期间，或曾与患者接触，饮用此汤，对预防患上肝炎症病，有一定作用。
3.如患上了肝炎病症，周身俱黄，倦怠乏力，无胃口，小便黄赤，可煲此汤作膳作食疗。
4.身体虚弱的人不宜多饮用。
小帖士-食物相克：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
泽泻：本品与海蛤、文蛤相克。
请采纳

Answer 3

可以的，。。。

Answer 4

可以的，可以煲鸡骨草瘦肉汤。

材料：鸡骨草30克、红枣30克、猪瘦肉100克、生姜适量。

做法：
鸡骨草洗净后切断备用，红枣去核，猪瘦肉切块；先往瓦煲内加清水适量，再把上述材料全放进瓦煲内，武火煲滚后，改文火煲约2小时，加盐调味即可。

鸡骨草出自《岭南采药录》，是广东常见的的中草药，又称红母鸡草、黄食草、大黄草等，其性凉、味甘苦，具有清热利湿、散瘀止痛的功效，可在春夏潮湿季节用来煲汤起食疗作用。它主要含相思碱、胆碱等有效化学成分，目前较普遍地应用于治疗乙型肝炎及降酶，甚至还被制成多种中成药用于黄疸型肝炎、小便刺痛、胃脘痛、风湿骨节疼痛、跌打瘀血肿痛、乳痈等。如今在五一假期刚过，用来搭配猪瘦肉煲汤，充分利用鸡骨草的食疗作用，缓解假日期间因天气变化炎热导致的不适。但温馨提示：鸡骨草性寒凉，因此平素体质偏寒的患者不宜多饮用。