Question

早餐吃什么粗粮好？

吃什么粗粮营养又健康？

Answer 1

　　黑米、红豆、燕麦、玉米粉等都适合早餐食用。
　　食用五谷杂粮的七点好处：
　　一、五谷杂粮能预防疾病的产生
　　五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病；铁则能预防胃溃疡与食欲不振；钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等；而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状，还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。
　　二、五谷杂粮让人更加健康
　　五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病；许多的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭后的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。
　　三、五谷杂粮可以防癌
　　豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等，具有良好的抗癌作用，常吃可预防肿瘤病变；维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，并可帮助免疫系统反应，制造抗生素；丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间，以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率，有利于防止便秘和结肠癌的产生。
　　四、五谷杂粮能帮助您清除体内毒素
　　镁和铁可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，可以使食物残渣或毒素在肠道内运行，迅速排出体外，达到排毒的效果；维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。
　　五、五谷杂粮让人更聪明
　　五谷杂粮中的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高脑部代谢活动、增强效率；还有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助；谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症等。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效，可以增强记忆力。
　　六、五谷杂粮使人更加漂亮
　　五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康；维生素B2，能够预防青春痘；维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他的成分，如脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致；氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽；而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、促进新陈代谢使头发容易生成，预防掉发和秃头等。五谷杂粮中富含的微量元素让美丽永远属于您。
　　七、五谷杂粮让身材更苗条
　　有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，是脂肪代谢的重要成分；B族维生素则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮都富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体废物排出，有益于瘦身；镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是您瘦身的重要元素。

Answer 2

一：燕麦牛奶粥（牛奶，燕麦，冰糖）：益脾肾，滋养调气，降血脂。
二：养胃糊（糙米、燕麦、花生、小米、糯米）：健脾开胃，宁心活血，增强记忆力。
三：芝麻糊（黑芝麻、黑米，花生、、大米、小米）：扶正补虚，健脾和胃，利水消肿、美容养颜，乌发，明耳目。
四：延年益寿糊（黑米、红豆、糙米、小米、花生、玉米、红枣）：延缓衰老，润养五脏，降脂安神
五：养肝糊（绿豆、百合、大米、花生）：消炎，解署，去火，解毒，消热，利尿。
六：冰糖银耳莲子羹（糙米、薏米、糯米、燕麦、花生、莲子、红枣、银耳）：补中益气，补血养颜，润白肌肤
日：合家欢（黑米、燕麦、红豆、绿豆、苟杞、花生、红枣）：润肺化痰，清热解毒，均衡营养，调节五脏，气血充足

Answer 3

1. 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。粗粮主要包括谷物类。

   
   

2. 吃一些粗粮是挺好的，对健康有很大的帮助。

   
   

3. 早餐自己做太麻烦，可以买一些现成的食物，比如谷粒谷力、艾麦燕麦（燕麦罐头）、桂格燕麦（燕麦片需要开水冲）、摊子上的热玉米、有些地方有粗粮制成的窝窝头、地瓜等等
   

Answer 4

建议你去买五谷磨坊的产品，基本是五谷杂粮的，五谷、果实、中药等食品，现场搭配!现场磨成粉，回去用开水一冲就可以了，非常方便!北京朝阳区劲松桥 南磨房路 天客隆 超市 就有，建议你去看一下!

Answer 5

小米粥加鸡蛋