清炒肉的做法,清炒肉怎么做好吃,清炒肉的家常做法

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何焱宇杰龙
高粉答主

2016-11-15 · 每个回答都超有意思的
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清炒肉怎么做
材料
主料:双孢菇,猪肉
配料:豆瓣酱,葱,蒜,白糖,鸡精,水淀粉,香油
做法
1、猪肉洗净切片,加入湿淀粉拌匀。
2、双孢菇洗净切片,葱蒜切片。
3、起油锅,油温升至五成热时,放入肉片滑散至肉片变色捞出。
4、锅内再放入少许油,烧热放入豆瓣酱炒香,再放入双孢菇略炒,之后放入滑好和肉片,加盐、白糖和少许水翻炒3分钟,放入鸡精、水淀粉勾芡,再淋入少许香油调匀即可。
云淡雨水瓶
推荐于2018-03-30 · TA获得超过1.8万个赞
知道大有可为答主
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不同的地方、不同的人做出来的清炒肉不一样。

介绍一个做法:
主料 :里脊肉适量、胡萝卜适量、茭白适量、平菇适量、大蒜适量
调料 :盐适量、糖适量、生抽适量、淀粉适量

做法:
1、胡萝卜洗净切丝,茭白洗净切丝备用;
2、平菇丝成小块,大蒜切成段备用。
3、里脊肉切片,加适量盐、糖、料酒、生抽、生粉搅拌均匀腌制;
4、锅加热,倒入肉片,同时加入适量开水,炒至肉变色;
5、加入胡萝卜丝、茭白丝翻炒几下;
6、加入大蒜,翻炒几下即可。
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小胖子高高
高粉答主

2020-01-15 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道答主
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