Question

金针菇肥牛卷的做法，金针菇肥牛卷怎么做好吃

Answer 1

食材用料

肥牛片一盒
金针菇一袋相克食物
芥兰10颗细一些的相克食物
青椒一个相克食物
红椒一个
蒜肉
绍酒
蚝油
美极酱油
水淀粉
白胡椒粉
金针菇肥牛卷的做法

金针菇肥牛卷的做法图解11.将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉、芥兰切成3厘米的小段
金针菇肥牛卷的做法图解22.用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来
金针菇肥牛卷的做法图解33.锅放少许油，先放入芥蓝段
金针菇肥牛卷的做法图解44.再放上卷好的金针菇肉卷
金针菇肥牛卷的做法图解55.绍酒、美极酱油和盐调汁浇在牛肉卷上，大火烧开烹入绍酒出香味
金针菇肥牛卷的做法图解66.盖上锅盖改成小火3分钟
金针菇肥牛卷的做法图解77.锅内放油煸香蒜蓉，倒入蚝油、糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁。长盘摆放焯熟的芥兰段，将牛肉卷码放在上面将勾好的汁浇在牛肉卷上即可

Answer 2

肥牛从喂养、无痛宰杀、先进的排酸工艺，通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形，各部位的肉都制成不同名称的“肥牛坯”送往餐厅。再经专用机械刨成薄片，然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟，吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。

Answer 3

金针菇肥牛卷怎么做好吃？首先把金针菇切去根部，然后用肥牛卷上金针菇，放入锅中煎然后加入料汁即可。

Answer 4

Answer 5

金针菇肥牛卷，好吃到连汤汁都不剩