Question

长着象一个圆盘的青菜是什么菜？

Answer 1

盘菜，学名叫芜箐，是十字花科芸苔属芸苔种芜箐亚种能形成肉质根的二年生草本植物。主要食用的是肥大的肉质根。可以炒、煮和腌制。芜箐的品种主要有食用芜箐和饲料芜箐。中国、日本等亚洲国家主要栽培的是食用芜箐。有圆形的和圆锥型类型，此外，云南丽江地区鹤庆县栽培的芜箐，脆甜多汁品质好，可以生吃。

芜菁，二年生草本，高达90厘米。块根肉质，球形、扁圆形或有时长椭圆形，须根多生于块根下的直根上。茎直立，上部有分枝，基生叶绿色，羽状深裂，长而狭，长30～50厘米，其中1/3为柔弱的叶柄而具有少数的小裂片或无柄的小叶，顶端的裂片最大而钝，边缘波浪形或浅裂，其他的裂片越下越小，全叶如琴状，上面有少许散生的白色刺毛，下面较密；下部茎生叶象基生叶，基部抱茎或有叶柄；茎上部的叶通常矩圆形或披针形，不分裂，无柄，基部抱茎。总状花序长，花小，鲜黄色，长约7毫米；萼片4，2列，展开；花瓣4，十字形，具长爪；雄蕊6.4强；雌蕊1，子房上位，1室，由1层膜质隔膜隔成假2室。长角果圆柱形，长3.5～6厘米，喙细长。花期春季。

药用及功能性味：性味苦辛甘，平。功用主治
开胃下气，利湿解毒。治食积不化，黄疸，消渴，热毒风肿，疔疮，乳痈。

盘菜

Answer 2

长得像一个圆盘的青菜是什么菜？长得像一个圆盘的青菜是萝卜。或者是菜花。

Answer 3

芜菁吧！味道不错，可以考虑去做做来吃！

Answer 4

那个叫蔓菁。
1.蔓菁（学名：Brassica rapa Linn.）又名芜菁又称葑（feng)，俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝，茄连、撤蓝、玉蔓青等。
2.是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达100厘米；块根肉质，球、扁或长圆形，外皮白色、根肉质白色或黄色，无辣味；基生叶大头羽裂或为复叶，叶片上面有少数散生刺毛，下面有白色尖锐刺毛；叶柄有小裂片；总状花序顶生；萼片长圆形，花瓣鲜黄色，倒披针形，长角果线形，种子球形，3-4月开花，5-6月结果。