Question

在家里做蛋糕怎么做才好吃

Answer 1

现在网上很多卖蛋糕模具的，商家也会提供一些配方是教程视频。最近，好像很流行快手网红吃冰，各种造型的模具，都可以在网上买到，网红沙皮狗啊，小兔子啊，今年，已经开始流行金猪了。

Answer 2

1、准备两个碗，鸡蛋8个，白糖10g，纯牛奶一袋，面粉两大勺，食用油一小勺
2、把鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清放一个碗里，蛋黄放一个碗里。
3、蛋黄中加入一袋纯牛奶，5g白糖，两大勺面粉，一小勺食用油，搅拌均匀
4、蛋清用加入5g白糖，用打蛋器搅成白色糊状
5、把打好的蛋清倒入蛋黄的碗中，搅拌均匀
6、电饭锅中刷油，把搅拌好的蛋清蛋黄倒入电饭煲
7、蒸40分钟，起锅就可以吃了。

Answer 3

电饭锅蛋糕
材料
主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，
调料：盐适量，油适量，
辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了
（锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深）
小诀窍
整个过程不能沾一滴水，把器皿都擦干！

Answer 4

【鸡蛋糕】 原材料：鸡蛋、白糖、面粉、牛奶

1、准备六个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分开放在碗里面备用。

2、用筷子把蛋黄搅散，放上两勺子白糖，一百五十克的牛奶，搅拌均匀。

3、用筛子将面粉分次筛入蛋黄中，搅拌均匀。

4、把蛋清放在打发器中，然后打蛋器打发，加上白糖，打到体积膨大，颜色发白就可以。

5、把打发好的蛋清分次放到面糊里面，用铲子搅拌均匀。

6、准备托盘，上面铺一层油纸，放上纸杯，把面糊放在纸杯里面，上面撒上几粒葡萄干，放到烤箱里面，烤上二十分钟就可以了。