Question

↗为什么无糖的饮料喝起来还是甜的？

Answer 1

人工甜味剂是一类广泛应用于食品、饮料、药物和个人护理品的人工合成或半合成的代替蔗糖的有机化合物，由于大部分人工甜味剂几乎不被人体转化，因此被人们称为无热量的糖。所以即便是无糖饮料，也是不可以多喝的，尤其是本身肥胖的或者已经是三高的人群。

Answer 2

很多无糖的饮料为了保持口感，都会增加调味剂的，所以即使不含糖喝起来也是甜的。

Answer 3

无糖饮料所谓的无糖指的是无蔗糖。它的甜味来自“阿斯巴甜”和“安赛蜜”。因其低热量，所以不易导致肥胖。

无糖饮料的成分一般有碳酸水、阿斯巴甜、色素、磷酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、香精、咖啡因等。在中国大陆的配方中，还有蔗糖素，没有白砂糖。

这其中阿斯巴甜含有一点点热量，但是含量很低，所以整个饮料中的热量可以忽略。这样的饮料不提供任何营养，只为了解决口味的问题。

蔗糖素是英国泰莱公司（Tate&Lyle）与美国强生公司（JOHNSON&JOHNSON）联手开发研制的一种高质量高倍数的甜味剂。

同时，它也是是在蔗糖进行化学改性以寻新的甜味剂中迄今为止被发现的一种甜味最大，味感最好的一种蔗糖衍生物。

蔗糖素(三氯蔗糖sucralose)化学名为4，1，6-三氯一4，1，6一三脱氧一半乳型一蔗糖，是以蔗糖的基本骨架上有选择性地导入3个氯的衍生物，从而有强烈的甜味，其甜度为蔗糖的600倍。

它在人体内稳定不消化，吸收率小，基本不被代谢，大部分从尿中排出，对人体安全无害。

Answer 4

为什么无糖的饮料喝起来还是甜的？因为，一部分无糖饮料为了保持一定的甜度和口感，会在饮料中加入代糖成分，包括赤藓糖醇、甜菊糖苷和阿斯巴甜。虽说代糖不使血糖上升，但它还是会让人产生对摄入糖的渴望，诱发肥胖，给胰岛功能和各个脏器代谢增加负担，专家表示，喝无糖零卡饮料也要限量。

Answer 5

无糖的饮料，喝起来甜，是因为里面添加了甜味剂，只是味道是甜的，不含蔗糖，低热量，有利减肥，或者糖尿病人