Question

左旋肉碱有什么推荐吗？我是健身热爱者，已经吃腻了市场上的左旋肉碱。

Answer 1

如果你选用的是货真价实的左旋肉碱的话对你的减肥是有一定的作用的。人体内本身含有左旋肉碱，主要是帮助脂肪类的消耗。选择是当的健身方案，配合以左旋肉碱，会让你较轻松的达到自己的减肥目标。
首先，要明确自己的目的：如果你健身为了减脂，或者是为了提高有氧能力，吃左旋肉碱有些用。

L-(+)-carnitine，左式左旋肉碱，通常称为左旋肉碱，早在1905年就有两位科学家Gulewit Schand和Krimberg在肉浓缩液中发现，1940年Frankle发现其是人体必需物质并将其命名为维生素Bt，现在认为是一种帮助脂肪转化为能量的类氨基酸，(事实上生物体内几乎所有的氨基酸类都是左式)。

有些说法是服用左旋肉碱能够减脂。对此，大家问的最多的就是：左旋肉碱真的能减肥吗？原理是什么？

在脂肪酸氧化供能过程中，由十个碳原子以上的长链脂肪酸与辅酶A结合而成的长链脂酰，很难透过线粒体内膜，需要通过脂酰肉碱移位酶催化，与左旋肉碱结合为脂酰肉碱，才能进入线粒体充分氧化。它就像一个搬运工，搬运脂肪进入动力锅炉中燃烧。

而食用油中含有的脂肪酸绝大部分都是长链的，除了椰子油：

也就是说，除非你日常食用油就是椰子油而且很少摄入其他油，或者有在运动前专门补充足量的MCT(Medium-Chain Triglyceride 中链脂肪酸甘油酯)，一般情况供能脂肪必然主要是长链脂肪酸，缺乏左旋肉碱会成为提高有氧能力的瓶颈。

其他营养足够的人体可以用赖氨酸合成足量左旋肉碱，但国内很多人只把米面当主食忽视蛋白质，把蔬菜水果做热再吃会流失很多维生素，这种情况仅靠合成量可能难以满足人体需要，尤其是运动者需要量更多。

多种食材中(主要是动物性食品 尤其是红肉)含有较多的左旋肉碱，但素食者完美地避开了红肉，限制热量者往往也是如此或者红肉摄入不足，而且再考虑到烹调的损失和生物利用率较低，素食者、限制热量者很可能缺乏左旋肉碱。

总结，运动、缺乏蛋白质、缺乏维生素、素食、限制热量都容易导致缺乏左旋肉碱，不利于提高有氧能力，不利于减脂。而减脂往往又会有较大量运动&限制热量，导致缺乏左旋肉碱，所以就需要补充左旋肉碱。

左旋肉碱是帮助减脂的膳食补充剂，本身不能减脂，而是辅助作用，只有配合科学合理的运动才可以。

不法商家为了让使用者感觉很有效，会在其中添加西布曲明，各种所谓纯天然草药配方的减肥药也往往被添加了西布曲明。而西布曲明早在2010年就因为毒副作用比较严重而禁止。如果减肥者发现自己心率增加 血压升高，那么很可能服用了含有禁药西布曲明的保健品/减肥药。所以出于安全，最好还是买国际大牌，比如肌肉科技、诺特兰德。

Answer 2