Question

鸡蛋可以炒土豆吗

Answer 1

当然可以。
有人说土豆和鸡蛋一起吃会拉肚子，因为鸡蛋含蛋白质，土豆含大量淀粉。两者一起吃，淀粉和蛋白质会和胃酸一起溶解，会产生一种有害物质。
其实很多人吃出问题的主要原因是食材本身有问题。土豆发芽或鸡蛋变质。新鲜食材正常烹饪的话，土豆和鸡蛋一起吃不会有太大问题。
网上流传着各种各样的食物星座理论，但其实大部分都没有科学依据。有些人吃了所谓的“星座”后确实会感到身体不适，这通常是由季节原因、食物本身有毒、食物变质等因素造成的，大部分与“星座”没有必然联系。
建议大家不要盲目相信所谓的“食物配伍”。与其小心翼翼地吃，不如选择各种食材，均衡饮食。这是一种健康的饮食方式。
扩展信息:
炒土豆和鸡蛋是一道菜。主要原料有鸡蛋、酱油、生抽、醋等。味道鲜美，营养丰富。关火，撒上芫荽粉，装盘即可。
鸡蛋，又叫鸡蛋、鸡，是母鸡下的蛋。它外面有一层硬壳，里面有一个气室，里面有蛋白和蛋黄。富含胆固醇和营养，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。蛋白质的氨基酸比例非常适合人体生理需求，容易被人体吸收，利用率高达98%以上，营养价值高。它是人们经常吃的食物之一。

Answer 2

鸡蛋可以炒土豆，两者不会互相冲撞，也不会产生有毒物质。但土豆最好不要和鸡蛋一起吃,因为土豆里含有草酸,而鸡蛋里含有钙,容易形成结石。但如果只是偶尔吃一两次,并不会对人体造成什么影响！