Question

螃蟹哪些地方不可以吃

Answer 1

1.蟹腮：在平时生活中食用螃蟹的时候螃蟹的腮是不能食用的，螃蟹的腮其实也有是属于螃蟹的肺部位置，因为螃蟹利用这一部位进行呼吸，所以也就导致了螃蟹的腮的部位其中含有的一些垃圾物质极多，其中含有很多的寄生虫或者是一些其他的有害物质会对人体健康造成一些很不利的影响，所以在平时生活中螃蟹的腮的部位是不建议食用的。
2. 蟹胃：在平时生活中食用螃蟹的时候螃蟹的胃部也是不建议食用的，因为螃蟹这种生物是属于一种杂食性的生物，无论是什么螃蟹都会食用，所以螃蟹的胃部含有的有害物质也是比较多的，食用之后也会导致人体健康出现一些不适的影响，所以在平时生活中在食用螃蟹的时候并不建议去食用螃蟹的胃部，以免造成对人体健康一些不利的影响发生。
3.蟹心：在生活中螃蟹的心脏也是不建议食用的，因为螃蟹的心脏和螃蟹的蟹黄和蟹肉部位链接的比较近，如果不注意的话可能会很容易将螃蟹的心脏部位食用，因为螃蟹的心脏的寒性极强，食用之后可能会导致人体内的一些寒症更加的严重，而且螃蟹本身就是属于一种寒性食材，在食用了螃蟹的心脏部位的话会对人体健康有很严重的影响，所以在平时生活中的话需要注意。
4.蟹肠：在平时生活中食用螃蟹的时候不建议去食用螃蟹的肠子的部位，因为螃蟹的肠子部位中含有的垃圾也是极其丰富的，食用之后可能会导致人体健康出现一定的不利影响，所以在平时生活中食用螃蟹的时候一定要将螃蟹的肠子部位清洗干净，因为螃蟹的肠子不为何蟹黄链接的比较近，所以在食用的过程中需要注意。

Answer 2

螃蟹的鳃不能吃，因为鳃是螃蟹的呼吸系统，里面有很多的脏东西，是不能食用的。另外就是螃蟹的肠子，很多的代谢废物都在那里，不宜食用。

还有就是螃蟹的胃，它消化的东西都要经过胃，所以胃里面有很多代谢出去的废物，也是不适宜吃的。还有一个就是螃蟹的心脏，螃蟹的心脏里面有很多的代谢的废物。

Answer 3

1.蟹腮。
长蟹肚子上两排像眉毛一样的软软的东西，俗称蟹眉，是螃蟹的呼吸器官，用来过滤水质，很脏。腮下的三角蟹白也要去掉。
2.蟹肠。
里面有螃蟹屎。打破蟹身后，蟹黄和蟹肉里有黑色的东西，要去掉。
3.蟹胃。
藏在蟹黄里的一个三角包，里面装着螃蟹屎。藏在蟹盖上的蟹黄堆里。
4.蟹心。
它是六角形的，藏在蟹肚中间，黄膏最厚的地方，不能吃。打开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，带有白色片状晒纤维的蟹心就在黄糊和黑色膜衣之间。
如何判断螃蟹是生是死:
螃蟹送回家后，可以马上放入水中，活螃蟹很快就会开始起泡。也可以拿起蟹背轻轻摇一摇。如果蟹爪很结实，开始颤动，也说明螃蟹还活着。另一方面，如果螃蟹在水中不吐不摇不逗，没有反应，很可能是竖粪死了。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8d5494eef01f3a295258e55b8b25bc315d607c96?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto