大米饭热量
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米饭的热量不是很高,不吃主食是不能减肥的。如果吃米饭,建议吃7分饱。煮熟的米饭容易消化。每100克香米的热量是346卡。煮熟的大米会吸收大量的水分来扩大体积,所以100克大米的热量一般在115卡左右。如果煮成粥,水分会更多。100克粥的热量一般在46卡左右。我主张每天适量吃一些米饭,因为这是碳水化合物中和时保证代谢率所必需的,而且米饭中含有维生素B族,也是人所需要的。
病症分析:米饭热量比较高。一般认为,每100克大米含有116卡路里,而大米中的脂肪含量为0.33克,纤维素含量为0.3克。但值得注意的是,米饭是一种淀粉含量丰富的食物,这也是为什么吃米饭会有一种甜甜的感觉。这些淀粉类物质摄入体内后,会转化为单糖,糖对身体有负面影响。
病症分析:米饭热量比较高。一般认为,每100克大米含有116卡路里,而大米中的脂肪含量为0.33克,纤维素含量为0.3克。但值得注意的是,米饭是一种淀粉含量丰富的食物,这也是为什么吃米饭会有一种甜甜的感觉。这些淀粉类物质摄入体内后,会转化为单糖,糖对身体有负面影响。
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一碗米饭约232大卡热量。由于各家用的大米品种不尽相同,米粒涨发情况不同,偏爱吃米饭的软硬不同,所以加的水多少不同,因此用蒸好的米饭称重来计算热量是不太准,或不太有普遍意义的,用生米计算才相对准确。
引起肥胖最重要的原理是,吃进去的热量比消耗掉的热量多。米饭除了含糖类外,还有一些蛋白质、很低的脂肪含量,所以热量低。
未精制谷类例如糙米饭、胚芽米饭、五榖米饭、五谷杂粮饭、加坚果种子类的米饭等,还含有丰富膳食纤维、维生素、矿物质、植物化学物质例如异黄酮等。适量吃米饭并不会引起肥胖,高油高糖饮食才容易肥胖。
引起肥胖最重要的原理是,吃进去的热量比消耗掉的热量多。米饭除了含糖类外,还有一些蛋白质、很低的脂肪含量,所以热量低。
未精制谷类例如糙米饭、胚芽米饭、五榖米饭、五谷杂粮饭、加坚果种子类的米饭等,还含有丰富膳食纤维、维生素、矿物质、植物化学物质例如异黄酮等。适量吃米饭并不会引起肥胖,高油高糖饮食才容易肥胖。
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米饭的热量是每100克里面含330大卡左右,是热量很高的食物。
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