小麦粥怎么煮好吃
2021-02-19
1
小麦红枣粥
材料:小麦50克,粳米100克,红枣5枚,桂圆肉15克,白糖20克。
做法大败:
1.将小麦淘洗干净,加热水浸泡至膨胀。
2.粳米,红枣洗净;桂圆肉切成细粒。
3.将小麦,粳米,红枣,桂圆肉放入砂锅中,加适量清水,共煮成粥。
4.加适量白糖调味即可。
好处:养心益肾,补益脾胃,清热止汗,除烦安神。适宜于调理心气不足,怔忡不安,烦热失眠,自汗盗汗,脾虚泄泻等症。
2
小麦粟米粥
材料:小麦100克,粟米150克。
做法:
1.将小麦,粟米分别洗净,一起放入锅中。
2.加清水1000毫升,先开大火煮沸,再用文火煮至粥熟即可。
3.根据个人口味加适量白糖或食盐调味。
好处:滋养氏迅养心益脾,除烦利小便,适宜于阴虚烦热不安,口渴咽干,小便不利等内热之症调理。
3
小麦茯苓粥
材料:小麦30克,茯苓30克,粳米100克,大枣20枚。
做法
1.将小麦,茯苓用清水洗净。
2.砂锅中加清水,放入小麦,茯苓熬煮成汁,滤掉渣。
3.加入粳米,红枣开大火煮滚,转小火熬煮成粥。
好处:养心神,补脾胃。小麦入心经,养血安神;茯歼仿此苓健脾利湿,亦养心安神;粳米阳痿;大枣补气血,合而服之,适宜于调理心悸气短,心胸痞满等症。
4
甘草小麦莲子大枣粥
材料:小麦100克,莲子20克,大枣30克,甘草30克。
做法:
1.将甘草洗净,用干净的纱布包好,放入砂锅中,加清水1500毫升,煮沸10分钟。
2.将大枣,小麦,莲子清洗干净,一起放入锅中。
3.用大火煮沸后,改用文火煨炖至小麦烂熟即可食用。
2024-11-07 广告
用料:①小麦仁、红枣片、冰糖 ②小麦仁、南瓜、冰糖
做法:1.小麦仁加水浸泡3小时以上;
2.南瓜去籽去皮洗净,切成小块;
3.泡好的小麦仁分成两份放入炖锅内胆;
4.分别加入红枣片和银洞南瓜丁,再加入冰糖,加水至8分满;
5.炖锅加水,放入内胆,选择炖粥模式炖煮3-4小时即可。
我家煮粥一般都用隔水炖锅,前一天准备好,早上就有热乎的粥喝锋茄枯。因为是隔水加热,不会糊底,也不会溢出,煮完还会保温,吃的时候温度刚刚好。
咸味麦仁粥
用料:小麦仁、香菇、排骨、生姜、小葱、盐
做法:1.小麦仁加水浸泡3小时以上;
2.切姜片和姜丝,小葱切碎,葱白和葱绿分开,香菇切片;
3.排骨放姜片焯水后放入炖锅,再放入小麦仁、香菇、姜丝、葱白、盐,加水至8分纳镇满;
4.炖锅加水,放入内胆,炖粥模式炖煮3-4小时;
5.炖好后,加葱绿,搅拌均匀即可食用。
小麦仁的预处理:小麦仁做炒饭、炒菜或沙拉,都需要把小麦仁煮熟。一般来说有3种方法,先浸泡3小时以上,再蒸20分钟或水煮20分钟或电饭锅煮熟。
小麦性平味甘,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处,是人体重要的营养来源。今天和大家说说几道小麦的吃法!
吃法绝歼/材料
1
小麦大枣粥
材料:小麦60克,大枣7枚,糯米60克。
功用:养胃健脾、去皱美容山辩。
做法:将小麦、大枣、糯米分别去除杂质后放入锅内,加适量水;先用大火煮沸后改中火,最后用小火熬成粥。
步骤阅读
2
黑豆小麦莲枣汤
材料:并唯冲小麦50克,黑豆50克,莲子6枚,黑枣6枚,冰糖少许。
功用:养肤。
做法:将小麦和黑豆洗净,加水煮成汁后除去残渣;将黑枣、莲子放入汁内同煮至熟,加入冰糖,再略煮待冰糖溶化即可。