Question

火鸡面辣死了多少人

Answer 1

认识火鸡面
口味

口感偏硬，比我们常吃的方便面要粗，辣（是真的辣），不过现在好像出了挺多口味，好奇心的朋友可以尝试下其它口味。

用料

面饼和我们平时吃的方便面差不多，由于偏硬，所以建议煮着吃。里面的酱包才是火鸡面的灵魂，酱包的辣味决定了你吃的这碗面有多爽的程度（毕竟韩国人可是吃辣白菜长大的），另外还有海苔、芝麻，这是方便面中所没有的。

价格

天猫超市28.9元5包，相较于我们平时吃的方便略贵。

易食性

和普通方便没什么区别。

多吃火鸡面会有危害吗？
答案是肯定的。

热量

经研究表明，一包火鸡面(100g)含有的大概是470卡(卡是表示热量卡路里的单位)。它含有的热量在众多零食中，处于中间地位，不高不低，想要保持身材的人建议不要多吃。

高盐

据海南日报记者发现，火鸡面每100克含钠904毫克，占一天所需钠参考值的45%。而一袋面净含量300克，意味着哪怕一天只吃这样一袋面，钠的摄入量就达到一天所需参考值的1.35倍！三高人群慎重！慎重！

数据引用：“三高”零食普遍 营养成分表套路深如何分辨-健康之家-北方网

辣度数值

火鸡面的辣度有5000斯高维左右，是较辣的面食种类。其酱包的辣度值远超人类肠胃能承受的程度，因此，尽量少食火鸡面，以免出现口舌生疮，腹泻腹痛等问题。且火鸡面的酱料中添加了大量食用色素和食品添加剂，对人体健康没有益处。

有人怀疑火鸡面的辣，是因为放了辣椒精（辣椒油树脂，一种食品添加剂），对身体有一定的危害。其实三养火鸡面酱包中的辣酱酱是采用墨西哥的哈瓦那辣椒做的辣椒粉，哈瓦那辣椒的辣度（史高维尔指标）可达到100,000–350,000。1994年，吉尼斯世界纪录认定哈瓦那辣椒是地球上最辣的辣椒，直至2007年2月，哈瓦那辣椒最辣辣椒的地位被印度断魂椒取代。另外辣椒油树脂，是从辣椒中提取浓缩而得的产品，具有强烈的辛辣味，被用来制作食品调料。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外，还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。辣椒精并不是一种非法添加剂，而是一种天然食品成分的提取物。