Question

糖醋排骨的制作流程

Answer 1

糖醋排骨味甜，很多小孩子都很喜欢
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工具材料：
食谱热量：1685.5(大卡)
主料
排骨
一斤
辅料
淀粉
适量
面粉
适量
油
少许
糖
根据自己口味
醋
根据自己口味
酱油
少许
盐
少许
黄酒
少许
操作方法
01
把买来的排骨，洗干净，切成一块一块的，然后放入盐少许，黄酒少许，放入面粉和淀粉，面粉和淀粉的比例是2比一，然后将排骨搅拌，将面粉和淀粉裹上排骨上，然后开火，锅中放油，等油里把筷子伸进去有气泡，然后把排骨放进去炸，炸好后一块块的捞起来

02
锅里放油，然后放入番茄酱，放入酱油少许，糖（根据自己口味），醋少许（根据自己口味），把糖炒化后，把炸好的排骨放入，然后进行翻炒

03
拿一只空碗，碗里放些淀粉，放水，把淀粉化开，把翻炒的排骨里放入淀粉水，等排骨把淀粉水收汁后，装盘盛出