Question

高血脂人群，平时在饮食上需要注意什么？

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Answer 1

对于高血压和高脂血症这两类患者来说，没有什么比控制盐油糖的摄入量更能有益于身体健康的了。低盐低脂低糖的饮食习惯，不但可以明显改善高血压、高脂血症的病情，有的时候还能有助于减少降压药和降脂药的使用。所以说，低盐低脂低糖饮食应该是最重要第一位跟大家推荐的。

对于高血压患者，很多是伴有同型半管氨酸升高的H型高血压患者，这类患者多吃水果蔬菜有助于补充叶酸，这样有助于降低H型高血压的最大并发症脑卒中的作用。而高脂血症患者，多吃水果蔬菜也可以有助于血脂的控制。

低脂肪、低热量、低糖、高膳食纤维饮食。肥肉、动物内脏、煎饼、油条、炸糕、汉堡、薯片、薯条、水果罐头、糖果、甜饮料、饼干、蛋糕等高脂肪、高热量的食物要少吃或不吃，否则可引起血脂、血压升高，加重病情。要多吃新鲜蔬菜，如白菜、芹菜、西兰花、海带、木耳、紫菜、黄瓜、西红柿、菜花等，每天至少吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜占一半，每天蔬菜种类5种以上。水果每天吃一个，相当于中等大小的苹果。限制脂肪的摄入。烹调时，动物油改为植物油，内含的亚油酸对增加微血管的弹性，防止血管破裂很有好处。

忌食富含大量胆固醇的食物，如动物肝脏、肾脏、脑、鸡蛋、猪蹄等，高蛋白食品不宜多吃。减少含钠食物的摄入。酱菜、腐乳、咸蛋、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。虽然饮酒对身体的利弊存在争议，但可以肯定的一点是，大量饮酒肯定有害，高浓度的酒精会导致动脉硬化，使病情加重。

Answer 2

1、不要过分依赖单个的“降脂食物”，营养是在饮食多样的基础上才能实现的。
2、不要不吃肉，要“会吃肉”，多吃瘦肉。
3、食用油要多样，增加不饱和脂肪酸的种类和含量，但每天总量不要超过30克。

Answer 3

高血脂得人群应当注意饮食和运动，饮食上做到合理膳食，运动上做到适量运动。平时注意食盐和食用油得量，食盐一天得量控制在6克以内，食用油得量一天控制在25克以内，运动上面最好做到一天有2到3段有氧运动，尤其是晚餐后得一段运动很重要，每次运应当安排在饭后休息半小时以上开始，平时多吃降血脂得食物，利于降血脂的食物：茄子、韭菜、黄瓜、洋葱、冬瓜、竹笋、紫菜、鱼类、大豆、燕麦、玉米、绿豆、大蒜、生姜、山楂、牛奶等

Answer 4

一、严格控制能量的摄入，建议吃饭吃七八分饱即可。 二、低脂、低胆固醇饮食，严格控制脂肪及胆固醇的摄入。 三、多吃高纤维膳食，降低胆固醇的浓度。 四、饮茶、戒烟、戒酒。 五、多运动，保持良好的心态、避免精神紧张、情绪激动、避免熬夜和过度劳累等。

Answer 5

蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素C及粗纤维。维生素C具有降血脂的作用，粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。