Question

请介绍下青椒炒肉片怎样做好吃呢？

Answer 1

青椒炒肉片，很家常的一道菜，当然也是很下饭的一道菜，胃口很不错哦。青椒味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效；主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃虚寒，伤风感冒等症。青椒炒肉片，操作简单，营养价值丰富。

主料：青椒2个、里脊猪肉100g；

辅料：油10ml、盐5g、酱油2ml、葱3g、料酒5ml、五香粉2g、玉米淀粉3g、鸡精2g、姜2g、蒜2g

青椒炒肉片

• 1

  准备好青椒。

  

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• 2

  里脊肉切片，加五香粉，料酒，水淀粉腌制十分钟。

  

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• 3

  青椒洗净并用手瓣成小块。

  

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• 4

  切碎葱姜蒜。

  

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• 5

  炒锅置火上，放入油，烧至6成熟时，放葱姜蒜妙香。倒入肉片，大火翻炒。

  

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• 6

  加酱油入味。

  

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• 7

  加入青椒翻炒匀至软。

  

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• 8

  炒至熟透加盐，鸡精调味即可。

  

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Answer 2

做青椒炒做青椒炒肉片儿。先把青椒洗净，掰成小块。洗净备用。把五花肉切成小薄片儿。然后锅中放油。烧至60度蚊子的时候，把五花肉下锅内进行翻炒。带八分熟的时候，加各种佐料。然后把青椒下到锅内，大火翻炒两分钟。即可出锅，这道青椒炒肉就做好啦！

Answer 3

青椒炒肉片儿好吃的办法，就是说青椒和肉片儿在锅里翻炒。唱完后一定要用粉面勾欠，这样做出才好吃，出锅时一定要放些好友。

Answer 4

材料

猪梅花火锅肉片300g，青椒一颗，蒜头两颗，太白粉水一份，香油些许，酱油1又1/2大匙，酒一大匙，味霖1/2大匙，盐些许，味精些许，糖一小匙

做法

1、青椒洗净切片，猪肉洗净切小片，蒜头切末。

2、热锅，倒些许橄榄油，炒香蒜末，放肉片翻炒至略变色，放青椒一起炒，加调料炒匀，起锅前淋太白粉水勾芡并加点香油快速炒匀即可。

Answer 5

要想青椒炒肉好吃，先把青椒在锅上炕一下，然后再炒肉片就把青椒放进去，所以青椒炒肉是煎炒青椒。