Question

晚上把米泡好，定时8小时后做粥，对身体究竟有无害处？





Answer 1

可以确认的是没有害哦，晚上泡米定时做粥，粥更容易煮烂，对于健康来说没有影响，但是对于想要减肥的人来说，会有一些影响，因为这样的粥糊化的更重，这个糊化指的并不是煮糊，而是说更容易煮的更烂，糊化的越重，也就意味着升糖指数会更高，升糖指数高的意思就是更容易消化，转化成“糖”，被身体吸收，那么对于肥胖的人来说，不利于体重的控制，其余的没有什么问题。

如果不担心自己胖，那么就没问题随意就好，但是注意饮食上要搭配一些的多样一些。如果担心自己胖呢，建议从粥的食材上着手调整，比如多加几种米，如：黑米、糙米、紫米、燕麦、荞麦等等，以及加一些杂豆，如：红豆、绿豆、芸豆、鹰嘴豆等等，这些粗杂粮可以帮助降低升糖指数，也就能延缓餐后血糖上升，那么对于控制体重也就更好了。

现在不少家用小电器上都有预约或者定时功能，方便大家提前把食物备好，定时启自动加工，你想想，国家对产品都有生产标准，必须符合健康卫生要求，如果对身体有害，厂家不会设计这样的功能，国家质检部门也不可能审批通过发证。况且真要是有啥问题对人的身体有危害，定时功能产品上市已经很多年了，那早就暴露出来，会进行曝光的。所以，你的顾虑是多想了。

另外一顿丰盛的早餐，不能只有粥就可以了，更不能用粥配咸菜，这样的话营养会特别的单一，建议如果没有时间的话，可以在周末卤一锅肉，分好份，动起来，早上蒸一下，以及搭配鸡蛋、豆制品等可以快速制作，又富含蛋白质的食物，另外尽可能准备一些蔬菜，提前一天晚上洗好，早上焯水后拌着吃，这样的一餐，又省时方便，又营养多样。

Answer 2

无害。大部分人认为有害是怕浸泡这么长时间容易滋生细菌，但米饭的烹饪都是高温的就是有细菌也杀死了，实际上电饭煲里是负压没有空气基本没有细菌。

Answer 3

对于身体是没有害处的，因为这样会让身体的免疫力增强，而且也可以提高新陈代谢的能力，并且可以消化便秘，所以是很好的。

Answer 4

这对身体肯定是没有害处的，把米泡好了之后，定时去做粥，做出来的粥，味道肯定是非常的棒，跟我们平时做出来的粥不一样。

Answer 5

这样做对身体是没有坏处的，把米前一天晚上泡着，这样可以导致米变得更软一些，第2天做出来的粥会更加的浓非常的粘稠，好喝。