Question

李子柒做泡菜遭韩国网友围攻，韩国泡菜到底起源于哪里？

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Answer 1

韩国泡菜应该起源于中国。在诗经的那个时代，中国就已经有了泡菜这种记载，而在诗经的那个时代，世界上还没有韩国这个国家呢

Answer 2

(⊙o⊙)…很简单啊。韩国泡菜主要就是辣白菜，没有大白菜，何谈泡菜？大白菜原产地是中国，大白菜可以说是世界上最好的蔬菜了，完全可以顿顿吃而不腻。韩国的白菜肯定是中国传过去的，顺便还有做法，韩国泡菜起源于中国呗。

另外，中国的朝鲜族也做泡菜，而中国的朝鲜族与韩民族同源，可见中国的泡菜历史绝对不会晚于韩国。
第一，白菜起源于中国；
第二，中国的泡菜历史绝对不晚于韩国。
可见韩国泡菜起源于中国。

Answer 3

李子柒制作泡菜的视频引发韩国网友的围攻，引起了关于泡菜起源的激烈争论。泡菜究竟起源于哪里呢？
这一问题牵涉到中韩两国的历史文化，需要从多个方面进行考察。
从历史文献记载来看，中国早在西周时期就有了类似泡菜的腌菜。据《周礼》记载，当时已有“菹”和“醢”等腌制食品，其中“菹”指用盐腌制的蔬菜，而“醢”则是用肉或鱼腌制的酱料。在战国时期的中山国墓葬中也出土了腌制蔬菜的陶罐，进一步佐证了中国古代腌制泡菜的悠久历史。
而韩国泡菜的起源则较晚。根据韩国的史料记载，泡菜是在三国时期（公元1世纪至7世纪）从中国传入的。当时，中国北方的腌菜技术通过朝鲜半岛北部的高句丽国传入韩国，并在当地逐步发展演变出了独具特色的韩国泡菜。
随着时间的推移，韩国泡菜吸收了当地饮食习惯和气候环境的影响，形成了自己的独特风味和制作工艺。韩国泡菜 typically 由白菜、萝卜、辣椒粉、大蒜、姜、鱼酱等材料腌制而成，具有辛辣爽脆的口感，深受韩国人民的喜爱。
值得注意的是，尽管韩国泡菜起源于中国，但经过数百年的发展演变，它已经形成了一套完整的制作工艺和独特的风味，成为韩国饮食文化中不可或缺的一部分。
回到李子柒制作泡菜事件，韩国网友的激烈反应可能出于以下几个原因：
民族自豪感：泡菜是韩国的国菜之一，被视为韩国饮食文化的象征。韩国人对泡菜有着深厚的感情，认为它属于韩国独有。
文化差异：韩国泡菜和中国泡菜在制作工艺和风味上存在一些差异，这可能会导致韩国人对中国制作泡菜产生抵触情绪。
历史渊源：尽管泡菜起源于中国，但韩国人认为他们的泡菜文化已经传承了数百年，并与韩国历史和传统紧密相连。
从文化交流的角度来看，李子柒制作泡菜的行为并不存在侵犯韩国文化的问题。相反，它可以促进中韩两国之间的文化交流，让更多人了解中国和韩国的饮食文化。
重要的是，我们应该尊重不同国家的饮食文化和传统，避免引起不必要的争端。我们也应该意识到文化交流和融合是不可避免的，在相互学习和尊重的前提下，不同的饮食文化可以相互碰撞出新的火花。

Answer 4

你发的图，可能无法叫做韩国泡菜，，因为韩国泡菜 是酸菜啊，，，你发图这种在我国北方地区，就是普通的腌咸菜的而已，，，这样可以制作黄瓜咸菜，苏子叶咸菜，蒜茄子，很多种了 ，
酸菜起源于我国，，，用酸菜来制作咸菜和凉拌菜，是大寒冥国独家特色。

鲜族的饮食特色，就是凉拌酸菜，生吃酸菜，，咱们辽吉黑饮食特色也是酸菜 ，但是是汆白肉 和酸菜炒粉丝，咱们是熟吃。 这是两个地区酸菜吃法的区别，虽然都吃酸菜，但是是有区别的，，，没区别一样的地方是 ，古代习俗，冬季都睡火炕，和生水，对茶叶毫无兴趣。
这个地区的酸菜（腌菜）当然是起源于吉林省，无非就是酸菜的不同吃法而已，生吃还是熟吃，
冬季没有新鲜蔬菜，只能吃晾干的菜，或者地窖里面的菜，
韩国泡菜，说白了，就是凉拌酸菜，，
咱们吃酸菜是 ，炒粉丝，或者汆白肉血肠，，，他们没有炒菜，只有大酱汤 喝汤，其余就是清一色凉拌酸菜， ，，菜谱和咱们区别挺大，，，但是冬季习俗也有一样的地方，比如都睡火炕，喝生水，对茶叶没兴趣。

同样是辣白菜，，鲜族的是 凉拌酸菜的吃法，，咱们也模仿他们 吃辣白菜，但是咱们的辣白菜是地窖里面的新鲜白菜 做成的咸菜（也可以叫做凉菜）

至于吉林省的腌菜 起源于哪里 ，无从考证了，古代人都是那样吃的，至少吃了两千年了，

Answer 5

这个不好说，但是泡菜的起源在我国可以追溯到1500年前，我觉得韩国网友的这一行为，完全是在无理取闹。