Question

对于糖尿病患者来说，能不能吃土豆？为什么？

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Answer 1

土豆含有的丰富的膳食纤维，增加人体饱腹感，可以有效加快肠胃蠕动，促进肠胃内容物的消化与吸收，重要的是，它可以有效抑制机体中对糖原的吸收能力，从而减少吸收速度，起到控制人体中血糖含量的作用可以降低血糖含量。

能吃土豆，虽然土豆的淀粉高含量会引起机体血糖的升高，但它只是暂时性的，如果能有效控制食用的其他食物具有较低淀粉含量或者减少一天中主食的量，也就能保证血糖含量变化波动范围在正常含量之中。

土豆起到了很好的预防和治疗的作用

土豆属于根茎类，淀粉含量高，可以提供热量及饱腹的作用，同时它又是蔬菜，还含有一些维生素和无机盐，营养价值也较好。每100克土豆中含有347毫克钾、14毫克维生素C、24毫克镁以及1。2克膳食纤维。上述这几种营养素在土豆中的含量都比一些蔬菜水果要高很多。

钾在维持细胞的新陈代谢方便发挥重要的作用，糖原和蛋白质的合成都需要一定量的钾。酶在生命活动中起重要的作用，大约有300多种酶发挥作用需要镁的参与，镁参与糖、蛋白质和脂肪等三大物质的代谢。维生素C对健康的重要作用就更不用说了，人人皆知。膳食纤维是一种对糖尿病患者血糖控制有帮助的维生素。膳食纤维含量高的食物，其血糖指数往往较低，摄入后血糖缓慢升高，缓慢降低，对平稳餐后血糖有明显的作用。

土豆的水分要远远高于淀粉含量，其淀粉含量所占比例为20%左右，其天然脂肪含量更是非常少，所以即使吃很多也不必担心会爆胖。而且，土豆中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维中的果胶可以降低人体对食物中葡萄糖的吸收速度，降低对胰岛素的刺激。

Answer 2

我认为可以吃土豆，因为土豆的营养价值是很高的，而且也可以增强患者的抵抗力，并且也可以增强患者的免疫力，所以我认为对于糖尿病患者来说，能吃土豆。

Answer 3

对于糖尿病的患者来说的话是不能吃土豆的，因为土豆的淀粉是比较多的，而且糖分也是很多的，尽量少吃。

Answer 4

可以吃土豆，可以保护一个人的身体，也不会让一个人在生活中糖尿病变得非常严重，并且会获得一个很好的缓解。

Answer 5

不可以吃土豆的，因为这样会对身体造成严重的影响，伤害性也是比较高的，也会出现很多的问题，