Question

有哪些让你念念不忘的家乡传统美食？

Answer 1

有哪些让你念念不忘的家乡传统美食。让人念念不忘的家庭，杨传统美食比如曹操鸡。合肥当地人又叫逍遥鸡。香椿就是曹操当时最喜欢吃的一道美食。当时曹操操劳过度卧病不行。一直是在。鸡里面放了药，曹操吃完后身体就慢慢好了。后来就经常吃。曹操机出过的成品色泽红润香气浓郁皮脆油亮造型美观。稍微抖抖腿掉肉梳。骨酥肉烂史怒口中余香满口。
其次是肥西老母鸡汤。这是一道地道的合肥美食是由当地的农家散养的母鸡。由于当地的气候水土食物的特点。肥西的老母鸡味道非常鲜美。营养也非常丰富。并且母亲的生长时间越长，味道也越好。只有家里的贵客人到了才会仔一只老母鸡进行款待。古时候还是作为上供的贡品。做汤的时候不需要加任何辅料。汤鲜肉美包含各种人体有益的营养物质。
另外推荐的合肥的美食就是寸金。形式笔杆粗细长约一寸。所以叫做顺金。表面看起来纯粹清楚啊！甜味纯正。具有桔饼，桂花的特有香气。吃起来又甜又脆。表面淬而心酥软粗细匀称。甜不黏牙。入口香甜甜味纯正。经久悠长。

Answer 2

家乡醴陵的传统美食，每一样都是儿时的记忆。下面来介绍一下那些让人念念不忘的家乡传统美食。
一、 炉桥酥
炉桥酥属于油炸类，和油条是近亲，但形状完全不一样。炉桥酥是方形，下油锅炸的时候中间划两道，出锅就形成了“目”字形。其口感酥软，除了油炸的芳香，还有表层裹的糖皮儿的脆甜。据说全国也只有醴陵才有这种美食。
二、油货
油货，又称油圈子，是由糯米做成的，经过油炸至微黄，上面撒些糖粉，放在盆子里颠簸均匀，让每个油货均匀沾上糖粉。其口感外酥里糯，香软甜绵，甜而不腻。比蛋糕店买的甜甜圈好吃多啦。
三、法饼
法饼是由面粉，鸡蛋、甜酒、奶粉、麦芽糖低温烘烤而成。外软内脆，香甜可口。最主要的是没有任何的防腐剂！绝对吃得放心。在当今物价飞涨的时代，法饼的价格依然没什么变化，只要一元一个。
四、鸡蛋糕
说起鸡蛋糕，全国各地都有。但醴陵的圆蛋糕却是独树一帜。我们本地人称其为“鸡蛋糕”。它呈梅花形，金黄油亮，内层乳白细腻，呈蜂窝状，富有弹性。入口细嫩柔润，香甜可口，蛋味突出。
五、糖油粑粑
糖油粑粑，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的、柔柔的，香味诱人。
六、灯芯糕
灯芯糕条形整齐，棱角分明，洁白晶润。糕条柔松，甜而不腻，香味纯正。

Answer 3

最让我念念不忘的是家乡的传统美食辣白菜。辣白菜是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。朝鲜族辣白菜是朝鲜族佐餐食品，在吉林省朝鲜族，不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的小菜，总会觉得有些缺憾。

另外家乡的打糕也是非常好吃的。打糕是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕。打糕是朝鲜族最著名的传统风味食品，因为它是在槽子里用木槌砸打制成，故得此名。
家乡米肠也会让我念念不忘。

米肠，是朝鲜族特色美食，采用用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。营养丰富。是延边的特色风味小吃。

猪肠衣加精盐、醋搓洗干净，入冷水中侵泡2小时取出洗净，剪成1m长的段备用；卷心菜焯水后剁成颗粒状；猪板油切成小丁；

Answer 4

广东传统小吃有双皮奶，是甜品，就是用水牛奶制作而成的，口感非常的细腻嫩滑，吃起来清淡甜香，很多地方应该都有。

　　肠粉也是广东特色小吃，很多人应该都有吃过种类非常多，有鲜虾肠粉，牛肉肠粉，猪肉肠粉，素斋肠粉很多人也喜欢，看上去晶莹剔透，吃进嘴巴里面还有一些q弹嚼劲是不错的。

　　广东小吃还有广式叉烧，是粤菜系，一般都比较甜，把瘦猪肉腌制以后挂在叉子上，然后放到炉子里面烧烤，烤的叉烧肉质软嫩，汁水很多，香味浓郁，色泽鲜明。

　　广东小吃还有干蒸烧麦，是比较有特色的点心，就是用云吞皮，虾仁，半肥瘦猪肉，鸡蛋等原材料制作而成，质地非常爽润，而且味道又非常鲜美。

　　广东小吃还有鸡仔饼，鸡仔饼皮薄馅少，吃起来脆脆的，外皮非常脆，而里面软软的很有嚼头。

　　广东小吃还有炒河粉，这是非常好吃的一种面食，韧而爽滑，酸甜苦辣咸都具备，是一种平民小吃，随处都可以看到。

Answer 5

有哪些让你念念不忘的家乡传统美食。让人念念不忘的家乡传统美食比如曹操鸡。合肥当地人又叫逍遥鸡。相传这是曹操当时最喜欢吃的一道美食。当时曹操操了，我糊肚卧病不起。一直是在溪里放了药。曹操吃完后身体慢慢就好了。后来就经常吃制造药膳鸡。曹操鸡出锅的成品色泽红润香气浓郁皮脆油亮造型美观。稍微抖抖腿掉肉。苏。骨酥肉烂食入口后余香满口。
其次是肥西老母鸡汤。这是一道地道的合肥美食。是由当地的农家散养的母鸡。由于当地的气候水土食物的特点。肥鸡的老母鸡味道鲜美。营养丰富。并且母鸡的生长时间越长，味道越好。只有家里的贵客人到了才会宰一只老母鸡款待。古时后还是上供的贡品。做汤的时候不需要加任何辅料。汤鲜肉美包含各种人体有益的营养物质。
另外一个合肥的美食就是寸金。刑事笔杆粗细长约一寸所以叫寸金。唐表纯粹清酥软。甜味纯。具有桔饼，桂花的特有香气。吃起来又甜又脆。表面脆而心酥软。粗细匀称。田不粘牙入口香甜甜味纯正，精九悠长。