鸡蛋能与豆浆一起吃吗?为什么?

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甜柒断Q
2022-05-24 · TA获得超过278个赞
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这种说法是错误的,在平常,大部分人觉得生鸡蛋不可以与现磨豆浆一起服用,会危害食材的消化吸收,其实不是,煮开后的豆桨不容易抑止蛋白的吸收消化,并且煮开后的蛋都没有真菌感染的风险性,因而他们是不容易互相影响的,只需都煮熟了,是可以安心吃的。

豆浆可以和鸡蛋一起服用。豆浆中富含蛋白质,维他命和矿物,是天然性食品类中营养成分较高的。鸡蛋富含蛋白质,且为优质蛋白,口味绵软,尤其利于身体的吸收消化。因而,豆浆和鸡蛋是彻底可以一起吃的。可是豆浆中还带有一些不可以被身体消化的乳清蛋白,在肠菌功效下,会形成许多汽体,进而在一部分群体中发生肚胀的状况,因而,也需要防止喝太多。

黄豆中确实带有一些蛋白酶抑止物,有抑制蛋白酶消化吸收的功效,在一定水平上可减少对蛋白质的吸收消化。但是,豆浆中蛋白酶会伴随着豆浆的加温而失去活性,不会再具备抑止胰蛋白酶活力的作用,而豆浆应充分加温之后才可以服用,不加温自身也是不可喝的。

豆浆和鸡蛋能否一起吃?假如豆浆和蛋白质相冲,那麼依此类推,豆浆不但不可以与鸡蛋一起服用,一切含蛋白质的食材如肉、奶、五谷杂粮都无法和豆浆一起吃,而这也是十分荒诞的。事实上,豆浆只需煮开,是不可能和一切含蛋白质的食材产生相冲的。

但是,不能用热豆浆立即冲食生鸡蛋。由于鸡蛋中包含一些病原菌,热豆浆的气温很有可能不能消灭这种病原菌,服用那样的混和食材,很有可能会发生食物中毒事件等不良影响。早饭吃豆浆、鸡蛋是十分便捷并且营养成分的,吃的情况下最好是再加上一份正餐、一份新鲜水果和一份蔬菜水果,那样营养成分更为平衡、全方位。

斯蒂芬斯991
2022-05-24 · TA获得超过2459个赞
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鸡蛋跟豆浆是可以一起吃的,而且都含有特别多的营养,是高蛋白食物,吃了对人体特别好,还可以补充人体所需要的钙;因为他们彼此之间没有相克的东西,而且大豆中含有蛋白质,多吃可以补充钙,而鸡蛋当中也含有特别丰富的蛋白质,多吃的话可以补充丰铁,所以对人体是特别好的。
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没结婚呢221
活跃答主

2022-05-24 · 爱答题,多聊点生活
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鸡蛋和豆浆最好不要一起吃,因为豆浆中含有一种特殊的物质,胰蛋白酶,它与鸡蛋的蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
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小长学姐
2022-05-24 · TA获得超过569个赞
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当然可以一起吃,而且营养还非常的丰富,并且口感也非常饱满。那肯定是因为鸡蛋和豆浆的味道比较好,而且很多人都喜欢这样的早餐。
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