高血压人不能吃什么东西?为什么呢?
避免食用动物油、椰子油和棕榈油。少吃或不吃油炸、油腻食品和含有反式脂肪酸的食品,如蛋糕、糕点、人造黄油等。不吃或少吃动物脂肪,如烤鸡、烤鸭、动物内脏等。不吃或少吃高胆固醇食物,如猪脑、蛋粉、鱿鱼干等。动物肝脏、蛋黄、螃蟹、肥肉、黄油等食物,摄入过多的脂肪和热量,会引起血脂升高,血液粘稠,血管堵塞,导致血压升高。
高血压是一种常见的临床疾病。患者在日常生活中应尽量避免食用高盐、高能量和刺激性食物。高血压患者应尽量不吃咸菜、榨菜等食物,因为高钠食物不利于血压的满意控制;由于高血压患者常合并心脑血管疾病,所以平时尽量不要吃猪肝、猪肾、猪肚等动物内脏;高血压患者在饮食上除了注意在烹饪时少用盐外,还需要注意很多含盐的食物。
谷类制品,如咸面包、方便面、面条等。动物性食品中,虾皮、虾干、咸鸭蛋、咸鸡蛋、香肠、香肠、鸭酱、咸鸭子等含盐量高。豆制品包括发酵黑豆、豆瓣酱、腐乳、臭豆腐、咸豆汁等。咸菜、腊肉,这些食品中钠含量比较高,吃多了钠离子摄入过多,会影响高血压的防治。高胆固醇的食物主要是动物肉,特别是一些动物的内脏,因为内脏所含的胆固醇很高,很容易引起动脉硬化的症状,特别是脑梗塞更为明显。
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