Question

早饭吃得好午饭吃得饱那么晚饭呢?

Answer 1

晚饭吃得少。

别看早餐吃的少，但其实它也占了整天饮食比例的30%，选择吃什么，很重要。一份完美的早餐，应当具备4大要素。就是我们的主食，比如粥，面条，馒头，面包等。经过一夜的消耗，身体内的糖原显然不太足，需要及时补充碳水化合物（糖分），避免出现低血糖。

包括牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类等。只吃碳水化合物，并不足以提供能量，支撑我们身体活动。还需要优质蛋白的加入，让身体持续地释放能量。

晚饭怎么吃

粥粉面饭中，粥为早餐第一选择，汤面（粉）为第二位。因为它们可以补充较多水分，并能腾出更多的空间吃点其他，使营养更均衡。粥有很多种，糖友要少吃白米粥，可以选择杂粮粥，加入各种各样的豆和谷物，养生效果以及饱腹功能更佳。

另外，提醒各位，如果自制西式早餐，面包要选全麦，然后少加黄油、蛋黄酱等，它们是热量比较高的物质，可能是潜藏的「致胖」因子。而烹调中式早餐，面条的「内容」要丰富点，比如放一个鸡蛋，放几片蔬菜和番茄，吃起来才不乏味。

另外，早餐比较合理的量应该是：到吃午餐的时候，只有一点饥饿感。太饿，说明吃少了；太饱，则说明吃多了，都应该调整量和种类。空腹不宜吃甜食，否则容易让胰岛素过度释放，造成低血糖，使人出现头痛、头晕、浑身无力的现象。