Question

一斤排骨有几块呢?

Answer 1

一斤排骨有几块是没有标准的，因为有大小块之分。通常来说一斤排骨有六七块。一斤排骨如果一个人吃的话也是够了的，可以炖汤，也可以做成红烧排骨。

排骨保鲜方法

用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜24小时左右。将鲜肉放入压力锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上减压阀离火，可保存48小时左右。

将芥末放在小碟里，与鲜肉放在一起，可存放4到5天。把新鲜排骨切成500克左右一块，装在干净的盆里。把酱油放在锅里熬开消毒，待凉后再放入盆里，酱油要能淹没排骨，然后盖上盆盖，可保证3个月内没有异味。