爽口开胃,做法还特简单的食物你知道有哪些吗?
青瓜炒腰果
食物:青瓜一根、香芹3根、腰果仁适当、葱、蒜、盐,1、青瓜一根,去皮后一片,香芹3根,切半段儿。2、出锅滚油,加葱姜蒜进行爆香,随后倒进莴笋和青瓜煸炒。3、断生后倒进腰果仁,一起炒匀放进盐调料就可以。4、腰果仁脆脆的,青瓜也十分的芳香,这是一道口味淡可口又好吃的家常菜。
蒜蓉西兰花
1、新鲜西蓝花掰成小小块,放到冷水里加入一小把小麦面粉,自来水清洗泡浸一会儿,用清水清洗几回,冲干净。随后倒进沸水锅中绰水一分钟,捞起来过冷水,沥干水分预留。2、干木耳用清水泡开,摘洗净后,掰成小花预留。红萝卜清理干净,切成片预留。3、多准备一些蒜头,先拍扁,再切碎预留。4、热锅凉油,油烧后放入一半的蒜泥,炒出香味儿。倒进黑木耳,红萝卜煸炒两下,添加少许生抽酱油,盐,味精,冷水炒匀。5、倒进焯熟的西蓝花,再加入适量芡粉,炒匀,起锅。营养美味的蒜蓉西兰花进行。
包菜炒粉条
食物:包心菜大半个,红薯粉条1把,葱段适当,生抽酱油2勺,醋少量,耗油少量,盐油适当,1、最先提前准备一把红薯粉条,能够用清水泡浸,可以直接在开水里煮,变松之后,从水里捞起来,淋入少量植物油,再去一勺生抽酱油,翻拌预留。2、包心菜清理干净之后,切割成尺寸均匀条形预留。3、锅中淋入植物油,放进葱段炒出香味,然后倒进包心菜,烹入生抽酱油,耗油,猛火迅速煸炒1分钟,包心菜断生。4、将红薯粉条放入锅中,加入少量食用盐,一点点醋,再次迅速煸炒十几秒就可以。留意别炒的的时间太长,以防造成包心菜口感不焦。