Question

水煮红薯是冷水下锅还是热水?

Answer 1

水煮红薯是热水下锅。

其营养成分和口感上并没有很大的区别，而热水煮的话，能够缩短煮红薯的时间，对于匆忙上班或者其他时间较少的人群，建议用热水煮，这样不仅能够吃到熟的红薯，还能节约时间。

水煮红薯的时长：

红薯的大小各不相同，水煮红薯的时间也会存在差异，正常情况下，一个拳头大小的红薯，用水煮的话，一般需要10分钟，若是红薯较大，可适当的延长煮红薯的时间，不好判断时间的话，建议用筷子戳一下红薯，若是能够戳动，代表红薯熟了，可以捞出食用。