Question

红薯怎么煮，开水煮还是凉水煮

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Answer 1

凉水，小火慢煮。

红薯的功效：

1. 通便排毒红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。

2. 辅助降压红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

3. 辅助控血糖研究发现，糖尿病患者服用了红薯中的提取物，胰岛素敏感性得到有效改善，这说明红薯中的膳食纤维能有效促进肠道蠕动，防止便秘，并能延缓餐后血糖升高，硒元素能辅助调节血糖。

Answer 2

煮红薯凉水煮，做法如下：

准备材料：红薯2个、水500毫升、姜丝5克、冰糖15克

1、红薯刮皮，去蒂切条，如下图所示：

2、锅中放水，加入红薯条，如下图所示：

3、放入姜丝，冰糖，如下图所示：

4、大火煮沸，转小火煮至红薯熟透，如下图所示：

5、最后装碗上桌即可，如下图所示：

Answer 3

如果是喜欢吃带汤的冷水煮就好了，这个问题不大。
要是吃干吃的话，直接蒸熟。这样比放在水里煮的口感好。

Answer 4

煮锅内加leng水.把地瓜切两半，放进锅里. 熟的时候，开锅盖，用筷子搓一下，软进去，就熟了，可以出锅了

Answer 5

红薯一般是蒸的。。。不是煮的