在元宵节,大家都会吃的传统食物是什么?
每当到了元宵佳节,家家户户都会准备一些比较传统的食物,其实按照地域来分,南方和北方在元宵节这天所食用的食物都会有有些区别的,南方人在元宵节这天比较喜欢吃汤圆,而北方人在元宵节这天更喜欢吃水饺多一些,所以素有南汤圆北水饺的说法。
在很多南方人眼里,喜欢汤圆是有一定的道理的,首先汤圆的外形就是圆圆的,代表的寓意 也比较好,更有着团团圆圆的意思,吃汤圆也象征着人们在新的一年里美好的愿意。汤圆更是一种比较传统的食物,但是它的做法也非常简单,在制作的过程中首先要将糯米粉加水先揉成团,然后加入自己喜欢的馅料就大功告成了。
刚刚说到南方人喜欢吃汤圆,其实有很多的广东人喜欢在元宵节这天吃生菜,生菜也成了元宵节必备的蔬菜了,也是广东人眼中的吉祥食材,生菜的谐音和生财相似,不仅有着美好的祝福及愿意,更被广东人看作了吉祥的招财蔬菜。
说起饺子,我想北方人都不陌生,我作为一名地地道道的北方人,在元宵节这天家家户户都会包一些饺子。而在民间更有正月十五吃饺子的习俗,而饺子也是民间历史比较悠久的小吃了,某些地方更有着好吃不过饺子的说法,因此也深受人们的喜爱。饺子的制作也非常简单,先揉上一些面团,再把肉馅以及菜馅混合在一起,调好味道之后,把面团擀成饺子皮,把饺子馅包进去就完成了。
在元宵节这天,出了又吃饺子和汤圆的习俗,有些地方还有吃枣糕,粘糕,面灯,面条,豆面团,馒头和面饼的习惯。元宵节又有着上元节的称呼,更是农历新年的第一个月圆之夜,因为人们都非常重视元宵节。