dirty和拿铁的区别
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1、原料不同
dirty的原材料是三合一即溶咖啡4包,奶粉4匙,水250毫升;拿铁的原材料是浓缩咖啡,糖水,冰鲜奶。
2、制作效果不同
dirty整杯咖啡表面被浓浓的油脂盖住,显得有点脏;拿铁是意大利浓缩咖啡和牛奶的混合激迅物,而且牛奶多昌模、咖啡少是拿铁咖啡的特点。
3、口味不同
dirty饮用时会有浓烈的香气,并且可以感受到热浓缩与冷牛奶的双重口感;拿铁咖啡因为牛奶比较多,会盖过浓呛的咖啡味,适合口味清淡者。
4、容器不同
拿铁一般杯子都是300毫升左右,需要额外添加冰块的。dirty杯子是180毫升左右,这种不同额外添加冰块。
Dirty咖啡介绍:
Dirty咖啡是浓缩咖啡被萃取在冰牛奶之上,形成好看的分层,随着时间推移,上层的咖啡液慢慢侵蚀洁白的牛奶,在透明玻璃杯之下形成好看的渐变,如同洁白的牛奶被弄脏了一般。
Dirty咖啡说白了就一杯好看、喝法特别的拿铁明液咖啡,奈何颜值高而受到很多人的喜爱。也有朋友也跟着教程制作Dirty咖啡,可制作出来的Dirty咖啡却没有预计中的分层,而是与牛奶混合在一起了,这是怎么回事呢?前街总结了几个经常出现的原因。
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