Question

枸杞子与什么食物不能同食?

Answer 1

枸杞不能和以下食物同食：

1  乳制品；

2  绿茶；

3  狗肉；

4  牛肉；

5  螃蟹等。

枸杞中有丰富的果酸、果胶，枸杞和牛奶一起泡的时候果胶、果酸会与牛奶中的蛋白质结合，形成较硬的凝块。这些凝块会阻碍人体对营养元素的吸收。

因为绿茶里面含有大量的鞣酸，鞣酸有收敛吸附功能，枸杞中有很多的微量元素，鞣酸可以吸附这些微量元素，然后生成不能被人体所吸收的其他物质。

狗肉是热性食物，枸杞不能和狗肉一起吃，二者一起进食是大补。枸杞和狗肉一起吃甚至会引起肝火过旺等副作用。

螃蟹是寒性食物，不能和枸杞一起食用，枸杞和螃蟹一起吃，可能会引起腹泻等不良症状，所以枸杞和螃蟹不能同食。

枸杞具有通便的功效，牛肉性温，枸杞和牛肉一起食用会立即产生腹泻反应，所以枸杞和牛肉不能一起吃。

枸杞子+银耳：美容养颜

枸杞子+蚕豆：清肝去火

枸杞子+决明子：清肝明目

枸杞主要功效：

主治滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴。 

宁夏枸杞热消渴，血虚萎黄，目昏不明。枸杞子中含有14种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有不同凡响的保健功效。 引　枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂“杞菊地黄丸”，就以枸杞子为主要药物。