Question

白蘑菇需要煮多久才熟呢？

Answer 1

白蘑菇煮十分钟左右就熟了。 

白蘑菇也叫口菇，是一种白色伞菌属野生蘑菇，如果是用水煮的话，大概煮十分钟左右就可以了。一般来说，大火烧开以后，小火焖煮，总共煮十分钟左右就好。可以捞出一个口蘑切开，观察切卡部分是否煮熟了，根据程度然后延长或者关火即可。

煮白蘑菇注意事项

1、白蘑菇的根是可以清洗干净之后和其肉质部分一起吃的，但是根部的味道却并没有上部的味道好。如果要给宝宝吃白蘑菇的话，则最好去掉白蘑菇的根部，然后将白蘑菇制成蘑菇泥或者蘑菇酱喂给宝宝吃。

2、很多菇类背面遍布着腮页，应该将白蘑菇泡在温水里1小时左右，然后用手顺着一个方向旋搅10分钟左右，让白蘑菇的鳃页慢慢张开，好让那里面承载的沙粒落下而沉淀。