Question

螃蟹用什么蘸料

Answer 1

酱醋汁的做法如下：

用料：醋1勺、生抽1勺、蒜蓉一瓣、小葱头半个、小米椒1个、熟白芝麻适量、花生油2-3克。

步骤：

1、炒熟的白芝麻。

2、先把除了花生油，生抽，醋之外的材料切好放碗里。

3、起锅烧油，油温升高时大概一分钟左右，看着好像要冒烟的赶脚迅速浇到刚刚准备好材料的碗里。

4、然后浇上生抽和醋，蘸料就完成了。