阿胶能泡白酒吗

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不能。阿胶通常用来泡黄酒,阿胶黄酒只要用黄酒去泡阿胶即可了,不过需要等阿胶融化,才可以食用。不仅可以起到补血的作用,而且,还能预防得血虚症的概率。

做阿胶糕时需加入黄酒,主要是因为黄酒不仅能通血脉、活血,养血,而且还能够促进阿胶药性发挥。阿胶在黄酒中更容易软化,经过黄酒处理后的阿胶,异味完全除去,既能借助酒之醇香,又有防腐功能。黄酒入肝肾,这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好。

扩展资料:

阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。

坚持服用阿胶的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。

阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿的作用。

参考资料来源:人民网-阿胶怎么吃最有营养?

            人民网-冬吃阿胶虽滋补但需避开6大食用禁忌

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