哪些食物风味独特，吃着太过瘾了，非常美味呢？
红烧腊鱼
红烧腊鱼的重要食物是腌鱼。实际上腌鱼并不是一种鱼，反而是鱼一种制作工艺。一般是鱼种通过清洗腌渍成的，不仅能保存鱼肉的细嫩，但是味道就会更加的美味。并且鱼类含有大量的营养成分。小孩进餐鱼类对眼睛视力有益处，鱼类中富含Ω-3油酸，这些物质有保护视力的功效。小孩日常学习任务艰巨，很容易出现眼疲劳或是眼睛视力下降的现象，爸爸妈妈何不给宝宝做这个菜试一下。进餐鱼类还能提高头脑运行。由于鱼类里面含有DHA，进餐之后可以营养成分脑神经，有利于人的智力发展趋势，人会变得聪慧，确保头脑获得平稳提升。
小孩脑子灵活，长大后更出息。下边蕾妈把这一道菜的做法分享给你们。食物：腌鱼、葱、大蒜、姜、花椒粒、米酒，老抽王、生抽酱油、老冰糖、油作法：1、将腌鱼放到水里泡一段时间，等鱼软了之后，控干。2、腌鱼切成小块清洗预留。2、将葱切条、葱姜切成片，朝天椒剁碎。3、热锅凉油，油烧8成，下花椒粒、朝天椒、姜蒜炒香，加腊鱼块炒匀。4、加上料酒，老抽王、生抽酱油炒匀。5、放水、老冰糖烧沸，盖上转小火烧30min，高烧料汁粘稠尝味就可以。
【蒜末青瓜】
食物：青瓜2根、蒜10克。作法：青瓜清理干净，除掉首尾，随后切割成四条，用花刀缓缓的拍一下，黄瓜切成菱形块。切成小块的青瓜块放进碗中，随后撒进1勺子盐翻拌，腌渍10min，蒜剁碎末，青瓜中腌出的不必要水份扔掉，再放入1勺白砂糖、小勺味精、2勺白米醋、少量芝麻油就可以翻拌。
【黑木耳拌黄瓜】
食物：木耳30克、青瓜1根、红尖椒大半个、蒜2瓣、姜2片、食用盐半匙、生抽酱油半匙、米醋半匙、芝麻油半匙、食用橄榄油半匙、白砂糖半匙、味精1/4匙。作法：木耳用凉水泡浸2多小时把它泡开，随后用手掰成一小块，烧水，把黑木耳放进焯烫至水再度煮沸，盛有过凉白开水控干备用；红尖椒切颗粒物，蒜和姜片切碎。青瓜外皮清洗削刀花，随后切成小块，将所有资料放进详细，添加调味品翻拌就可以。
