为什么韩国人每餐都吃泡菜呀?

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小小萍xyp
高能答主

2023-01-15 · 有什么不懂的尽管问我
知道大有可为答主
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泡菜营养丰富,对身体好,所以韩国人喜欢吃,每餐必有泡菜。
泡菜也有很多种,不一定用白菜做主料。
泡菜如果放久了,就这样吃的话,感觉味道太浓了,那么就可以做泡菜肉汤,放肉褒汤,味道不错。 泡菜是蔬菜经发酵后可长时间保存的一种便食。过去,韩国人过冬会准备大量的泡菜 以代替新鲜蔬菜。直到今天,韩国的主妇们在11月底到12月之间会为冬天准备很多泡菜。这项全国性的活动在韩国称为泡菜节。 17世纪通过日本从欧洲引进的红辣椒,对韩国的[泡菜产生了很大的影响。今天,不同地区和材料的泡菜有160种。它成了韩国 饭桌上最基本的小菜。另外,它也是泡菜汤,泡菜煎饼,泡菜炒饭,泡菜拉面的主要原料。为使泡菜诞生出新的口味,人们正在通过各种方法进行尝试。今天,泡菜因它的营养价值和防病效果,正受到全世界人们的喜爱。
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