Question

冬季老人吃什么？

Answer 1

1、保暖脚部

“寒从脚下起”，还要为老人添置好鞋、袜，以利脚部的保暖。添置鞋袜时，要考虑到老人的脚的皮下脂肪薄、血液循环差的特点，可挑选毛线等保暖性能好的袜子，如不常出门，棉鞋以布底的为宜，着地和软。

2、冬季要多补铁

铁在人体内参与含铁血红素的合成，提高血液携氧能力，故缺铁者外周组织的氧供应就会减少，人体组织的能量代谢就会发生障碍，自然会因产热不足而感到寒冷。因此，老人平时要注意多补充含铁丰富的食物，如瘦肉、鱼、动物肝脏、蛋黄、豆类、芹菜、香菇、黑木耳等。

3、可以适当多吃含碘的食物

老年人甲状腺功能减退，会引起局部和全身血液循环不良，特别是使肢体末梢血液循环发生障碍，导致手脚发凉。而碘元素有助于体内甲状腺素的合成，提高人体基础代谢，进而产生热效应。
冬季饮食注意事项：

1、饭菜宜香。老人食欲降低，在食品的制作方面要更加精心，注意色、香、味、形的调配。此外，优雅、安静、整洁的就餐环境；集体或结伴就餐的形式，都可提高老人的就餐兴趣。

2、味道宜淡。菜品要清淡，口味忌重。建议每日食盐量不超过6克。建议老人一日的食物组成：谷类150-250克，鱼虾类及瘦肉100克，豆类及其制品50克，新鲜蔬菜300克左右，新鲜水果250克左右，牛奶250克，烹调用油30克，食盐6克，食糖25克，少饮酒，喝足够的水分。

Answer 2

1、肉食：大多数可以吃瘦肉、牛肉、鸡肉、虾肉、鱼肉等，其中含有蛋白质和钙、磷、铁等多种的微量元素。冬天老人吃了以后有利于补充体力，有利于维持日常活动；
2、水果：一般可以选择苹果、猕猴桃、香蕉、梨等，其中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E以及B族维生素。老人冬天吃了能够补充机体所需的维生素，对机体有一定的好处；
3、蔬菜：通常可以吃白菜、菠菜、芹菜、藕片、西红柿、黄瓜、冬瓜等，里面不仅含有碳水化合物和丰富的维生素成分，还含有多种的膳食纤维。冬天老人吃了能补充身体营养，同时还可以起到促进消化的作用，有利于排便通畅。
冬天老人不仅要注重在饮食上的选择，身体允许的情况下在日常生活中还要坚持锻炼身体。因为冬天气温低，老人容易受寒，所以可以通过打太极、慢跑、跳操等方式进行锻炼。
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