Question

蜂王浆怎么保存

Answer 1

蜂王浆要求在低温下贮存，贮存温度以-5—-7℃为宜。实践证明，在这样的温度条件下，存放一年，其成分变化甚微，在-18℃的条件下可存放数年，不会变质。

养生专家说每天早上喝一杯蜂蜜水能让我们神清气爽，远离很多疾病，为了身体健康，我们不惜下血本买了最好的蜂王浆，那么它要怎么保存呢？下面我就来告诉大家吧！
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蜂王浆又名蜂皇浆、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。
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在油菜花期所采集的蜂王浆称作油菜浆，刺槐花期采集的蜂王浆称作刺槐浆。同理，还有椴树浆、葵花浆、荆条浆、紫云英浆、杂花浆等。
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根据产浆蜂种的不同将蜂王浆分为中蜂浆和西蜂浆还有黑蜂浆，前者产自中华蜜蜂，后者产自西方蜜蜂。同西蜂浆相比，中蜂浆外观上更为黏稠，呈淡黄色，王浆酸含量略低。中蜂浆产量远低于西蜂浆。市场上出售的绝大部分是西蜂浆。黑蜂浆主要产自黑龙江省、青海省，黑蜂浆产量低于西蜂浆，但是营养高于西蜂浆，王浆品质高。西蜂王浆越辣越好，黑蜂王浆越鲜越好，类似味素的甜味。
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食用方法：
最好将蜂王浆放入舌下而不是直接口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。不可用热开水冲服，成分遇热否则会大量营养损失。如不适应蜂王浆的味道，可用蜂蜜2份，鲜蜂王浆1份混合后冲服，与蜂蜜蜂花粉同时食用也行，但最好是单独食用。

Answer 2

蜂王浆是由工蜂腺体分泌出来的乳状物，涩、辣，口感不算好，但是确实是极佳的营养品！所以对于日常的营养补充、免疫力提升来讲，吃些蜂王浆还是不错的。但是也面临一个问题，那就是蜂王浆的储存问题。蜂王浆不算稳定，一旦环境温度、储存方式不当，就有可能导致蜂王浆营养流失、变质。

所以在购入蜂王浆的时候，最好是少量购入，选带有严密包装的正规蜂王浆品牌，比如蜜之珍蜂王浆。懂行的人都知道一般蜂王浆的王浆酸含量1.4的为合格品，而王浆酸大于1.8的蜂王浆算超高品质的蜂王浆，而我查过蜜之珍蜂王浆的检测报告，它的王浆酸含量达到了2.48，蜜之珍的蜂王浆在西北地区品质算得上数一数二！

除了品牌蜂王浆购入，不少人也会选择去养蜂人、工厂那里购入蜂王浆，一般来讲，这类蜂王浆包装得不算严密，需要做好对应的措施，即蜂王浆正确、规范的保存方式：

1、低温保存。蜂王浆是天然的食物，不添加防腐剂，所以针对它的保存方式，低温保存是最好的，不容易滋生细菌。一般是-5℃~-18℃保存，温度越低，保存的时间越长，最长可达到2年。

2、避光保存。在储存蜂王浆的时候，最好是避光储存，一般是用深色瓶子去储存。避免阳光直射，否则会使其酸辣感降低，王浆酸含量降低，里边的营养成分变得越来越少。󠖴

Answer 3

自由职业农民