海天酱油有几种?这几种酱油的区别是什么?
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我个人比较喜欢吃海天蚝油,所以对海天蚝油了解更多一点,海鲜跟蚝油绝配所以也对海天蚝油了解点,我就根据我的了解来说一下,分为这几种:精制蚝油、鲜辣蚝油、鲜味蚝油、一品鲜蚝油、招牌鲍汁蚝油、招牌拌馅蚝油、招牌蚝油、蚝油皇、上等蚝油、金标蚝油。一般都搭配相应的海鲜、炒菜、拌菜和拌馅使用,爱吃海鲜的可以试试。
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海天酱油大致分为“生抽”和“老抽”,那么我们对“抽”这个字产生疑惑了,干嘛要叫“抽”。 首先,生抽和老抽,他们都属于酱油,抽是提取的意思,用古法酿制的酱油要经过发酵,抽出的第一道酱油就叫生抽了。老抽是在生抽的基础上再晒几个月,经过沉淀过滤,就成为老抽酱油了。
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海天酱油的种类是很多的~而且用途大有不同~如果想炒米粉的话,我觉得要看你个人的口味,海天老抽会偏咸,颜色也会比较黑,生抽就会淡一点,有一款海鲜生抽,个人觉得还是不错的~~~
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2019-07-17
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辨别海天酱油生抽和老抽,看颜色:可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色,生抽是红褐色的,而老抽是棕褐色并且有光泽。尝味道:生抽吃起来味道比较咸;老抽吃到嘴里后,有一种鲜美的微甜。
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2019-07-15
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海天产品包括酱油、蚝油、调味酱、醋、鸡精、味精、油类、小调味品八大系列200多个规格品种。近年来海天又研发了很多新产品,例如黄豆酱,招牌拌饭酱、太子剁椒等,非常不错的。我们家一直用的海天产品,除了海天酱油之外,海天醋、蚝油都是家中调味必备的!
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