巴鱼是不是河豚

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三井兽
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巴鱼是河豚的一种。

在珠三角地区及长三角地区。如广州番禺、昆山的锦溪,周庄一带出产的巴鱼,是河豚鱼的一种。实际上,很多时候我们看到招牌上的“巴鱼”,其实是“鲅鱼”的笔误。学名马鲛鱼,在我国大 多数沿海均有分布,体型呈纺锤状,肉多骨少,做法多样,甚至能用于制饺子馅,是一种常见的食用海鱼。巴鱼肚子里有个叫巴肺的,相当鲜嫩美味。

远宏016
高粉答主

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巴鱼是河豚。

河鲀(英语:Pufferfish),常作河豚,古名肺鱼,俗称气鼓鱼、气泡鱼、吹肚鱼、鸡泡鱼、青郎君、刺䲅等,一般泛指鲀形目中二齿鲀科、三齿鲀科、四齿鲀科以及箱鲀科所属的鱼类。河鲀普遍分布在世界各地北纬45度至南纬45度之间的海水、淡水等水域。

河豚通常以其膨胀能力而闻名,它们能将大量的水或空气吸入灵活的胃中,并将身体扩大几倍以阻止捕食者。

同时,河豚科和河豚科大多有高毒性河豚毒素和河豚毒素,它们根据种类分布在内脏、肌肉、血液、皮肤等不同部位,毒性随季节而变化。

河豚的肝脏毒性最大,但它富含omega-3脂肪酸,而且味道非常好,以至于日本政府在1975年禁止食用河豚,因为传说中的歌舞伎演员坂道光五郎(MitsugoroSakando)在食用了四份河豚肝脏后死于此。中国大陆还禁止河豚鱼的销售,直到2016年底。

扩展资料:

老诗人说,只有两句话,就具备了河豚所有的优点。因为它充满了念经的苦楚,把休闲视为古老的光,所以很难建造。总的来说,这首诗写得又聪明又快,所以就完成了。”苏轼还写道:“苦艾短,这正是河豚想要的。”他还说,河豚“值得为之牺牲”。

宋朝的人吃艾草,把艾草的树枝和海雀一起煮,据说可以解毒。往往由于美食或品种不当的河豚鱼菜肴,导致意外中毒死亡,所以古人说“不顾一切吃河豚鱼——不愿搞”。

对河豚的研究主要集中在日本,在那里,烹饪需要有执照的厨师进行严格的培训。无毒河豚已经在日本繁殖。中国是河豚数量最多的国家,每年都有大量河豚养殖并出口到日本和其他国家。

参考资料来源:百度百科-河鲀

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一粒大葡萄jH
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巴鱼就是河豚的一种。俗名:河鱼鲀、挺巴鱼、小巴鱼学名、巴鱼:Fugn rubripes T&S(红鳍东方鲀)Fugupssedommus Chu(假晴东方鲀)Fugu obscurus Abe(暗纹东方鲀)
附上百科链接:http://baike.baidu.com/link?url=oOtwfxNHPe4OkgieqibKTmnE9Jmz_GnKaLaa3xfbKVlEnHvjgfPtOIvyUs1KYbAYpPWmRT6MgK8nXeBlMQOfAK
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周青
2016-07-26 · 知道合伙人教育行家
周青
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是的。
河豚属于硬骨鱼纲,体呈圆筒形,牙愈合成板。背鳍一个,无腹鳍,无鳞或有刺鳞,有气囊,能吸气膨胀,种类很多,生在海底,肉极鲜.传说
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悉迈楚高卓
2019-05-04 · TA获得超过3933个赞
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不是河豚。巴鱼就是一种带刺的小鱼,就那么大,长不大的。河豚可以长得很大,大的可以长到2斤,价格比巴鱼贵很多。
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