Question

下表给出了A、B、C、D、E5种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分： 食物 糖类（克）

下表给出了A、B、C、D、E5种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分： 食物 糖类（克） 脂肪（克） 蛋白质（克） 维生素A（毫克） 维生素C（毫克） 维生素D（毫克） A 55 15 7 5 10 35 B 50 15 3 38 15 0.7 C 10 10 8 5 0.8 15 D 20 4 3 0.9 11 11根据上表可知，食物______不宜作夜盲症患者常用食物；食物______不宜作骨质疏松症患者常用食物；食物______不宜作坏血症患者常用食物；能提供较多能量的食物是______．

Answer 1

分析表格中的数据，可以发现：食物A中含有较多糖类；食物B含有较多的维生素A和较少的维生素D；食物C含有较少的维生素C，食物D含有较少的维生素A．缺少维生素A会患夜盲症、干眼症、皮肤干燥脱屑．缺少维生素C会患坏血病，抵抗力下降；缺少维生素B1，会患神经炎、脚气病、消化不良；缺少维生素D，儿童会患佝偻病，成年人的骨质疏松症．
食物D中含有较少的维生素A，不宜作夜盲症患者常用食物；食物B含有较少的维生素D，不宜作骨质疏松症患者常用食物；食物C中有较少的维生素C，不宜作坏血症患者常用食物；食物A含有较多的糖类，糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类．

故答案为：D；B；C；A