为什么做出来的马蹄糕不爽口呢？感觉粉粉的
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我觉得最重要的是用了哪个牌子的马蹄粉，这个很重要。另外蒸的时候一定要熟一层再放一层，每层3-5分钟。如果没硬就放会脱层。贵的粉会更弹牙。
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加点三聚氢胺试试吧！
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不知
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