山药的做法,醋溜山药怎么做好吃,醋溜山药的家常做法

 我来答
匿名用户
2016-12-14
展开全部
醋溜山药怎么做好吃
醋溜山药简单做法:
将山药切成自己喜爱的形状。我切条。起油锅,倒入醋少许,山药入油锅炒,加一点水翻炒,有醋味冒出,加一点糖,入味精,翻几下,装盘。
详细的醋溜山药做法:
材料:山药、红菜椒、植物油、葱、姜、醋、盐、高汤、白糖、生抽、鸡精。
做法:1、山药洗净去皮切片,红菜椒、葱、姜切丝。
2、把醋、生抽、盐、白糖、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之糖和盐溶化。
3、炒锅放油,油七成热时,放入葱、姜、辣椒丝爆香.
4、然后放入山药翻炒几下。
5、再放入兑好的糖醋盐汁,炒之山药变色即可。
小贴士;1、如家里没有高汤可用清水带替;
2、这个菜不能炒的时菜太长,那样就不脆了。
3、切记,配料一定要先兑在一起,这样做是便于往锅里放时节省时间。炒出来的山药才脆。
4、能吃辣的朋友,可以用红辣椒代替红菜辣。
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式