Question

怎样煮玉米才能熟

前几天去乡下掰了几个回来，他们也都说这可以煮熟的，我之前也有在那家人那吃过一个玉米，可是我回家自己煮了好久都煮不熟，在煮之前我还特地把玉米放在清水里浸泡了一个晚上的，我早上起来的时候把玉米扔在电饭煲里加水煮了两个多小时都不熟，后来我妈又帮我再煮了一个小时，我爸看那玉米还是没熟，就又拿去煮了两个小时，前前后后差不多是五个多小时了，到最后玉米表面看都烂掉了，可是咬下去的时候还是很硬，不熟。
到底正确的方法是什么，怎么煮玉米才能又熟又香？
回3L的，明天早上把玉米拍个传上来你帮忙看下，我之前有听别人说过，看玉米熟没熟，拿根筷子叉入玉米中间，穿的透就是熟了，那玉米中间现在都一大窟窿了，都是我一直用筷子探的，我掰的那玉米是金黄色的，他们说是可以吃的

Answer 1

煮玉米好吃的妙招，大家看完都要去试试

Answer 2

汗，你掰的是老玉米吧，嫩玉米外面的叶子是绿绿的，煮沸之后再煮10分钟就熟透了。而且你用水泡了一个晚上，嫩玉米的话香味什么的都泡没啦

那个看玉米熟没熟用筷子插得方法我没听过，煮熟的玉米自然有香味透出来，都不用煮很久的

感觉还是你掰回来的不是老到晒干的老玉米，可能就是作为饲料品种的玉米，偏硬

3楼，食用玉米除了糯玉米（白色）还有甜玉米啊，也是黄色的，吃起来很香甜

Answer 3

一、材料
玉米8个、水适量
二、做法
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮。
2、将老叶子从根处掰断。

3、剥掉外皮的玉米。

4、用剪刀将前面的须子剪掉。

5、将所有玉米按此方法处理好。

6、把玉米挨个摆入高压锅中。

7、加水，最好能没过玉米。

8、将高压锅盖上，煮好后，待自动排气完毕，再打开锅盖。

9、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。

10、把外皮扒到，须子择干净，就可以享用。

Answer 4

方法/步骤
做法：

1购买玉米。记得，在购买的时候，选择个大的，籽饱满的，还有，在扒皮的时候，注意把最内的一层皮留下，这样，带一层皮煮出来的玉米，好拿，而且味道更好吃。
2在煮玉米前，玉米须没有必要弄干净，因为玉米须本身就是中医材，所以，留着，一起煮，在选择的时候，也要看好了，玉米的头以及根部没有虫洞或者是虫屎类，否则会有虫。
3先把玉米一个一个地码好，记得，最下面放较老点的玉米，较嫩的放在最上面，如果玉米过长的话，可以把头上的那点用刀切掉。
4接一盆水，然后在水里放一点点儿的白糖。
5放上糖后，把水倒进锅里，正确的水量是把玉米完全盖住后再多一个指关节就可以了。这个时候，把锅封紧，如果锅盖不紧的话，上面可以再压一个重物。这样不至于漏气。
6煮至水开后再继续煮5分钟后关火，稍微闷几分钟再捞出即可。

参考资料：
http://jingyan.baidu.com/article/870c6fc33ed5bcb03ee4be5b.html

Answer 5

早熟了，你可能摘的玉米太老了。要吃煮的鲜玉米，用手指甲掐一下玉米粒，如能掐进去，才可用来煮着吃。