Question

鲜木耳凉拌后能马上食用吗

Answer 1

鲜木耳、鲜黄花含有毒素不能立即食用。所以在吃干木耳的时候需要用温水泡发，对于泡发后紧缩的部位千万不能食用。对于干黄花就一定要用冷水泡制比较好。因此鲜木耳不能立即食用，否则容易食物中毒。