Question

鸡蛋怎么吃有营养又好吃？

我一同学把鸡蛋打到杯子里，然后拿开水冲一下。说好喝还有营养。我没试过。有懂得人吗？

Answer 1

鸡蛋的吃法很多，根据不同年龄和身体状况，可选用不同的吃法。

婴儿常用的是吃煮鸡蛋中的蛋黄，将之碾成粉末，加水或奶食用。

低龄幼儿，可从蒸鸡蛋羹开始，到蛋花汤、水泼蛋和煎荷包蛋。需要食用流质饮食时，可用牛奶或豆浆冲蛋花。儿童可以食用炒鸡蛋、蛋饺、金钩千层卷、蟹粉蛋等。

煮鸡蛋是常用的吃法之一，但若煮不得法，往往会使蛋清熟而蛋黄不熟；或煮过头了，把鸡蛋煮得开了花，蛋白蛋黄都很硬，这样都不利于消化吸收。

正确的煮蛋法：鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。

Answer 2

鸡蛋最好的吃饭就是蒸着吃,营养流失是最少的

Answer 3

生吃可以，但是不能经常吃，而且吃家养的比较有营养

Answer 4

建议不要这样吃，这样有寄生物。觉得烧点开水煮下但不要完全煮熟，那样更有营养而且绝大部分寄生物被杀掉