红烧肉怎么才能做得软糯
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工具材料：
五花肉，盐，生抽，冰糖，姜片等
操作方法
01
带皮五花肉洗净后切成块状备用
02
锅中放入适量的油烧热后倒入五花肉块进行翻炒
03
调入适量的料酒去腥提鲜，炒至肉块表面金黄
04
然后放入适量的生抽，醋加入适量的水淹没肉块，然后放入几颗冰糖一起炖煮
05
待锅中煮开后，汤汁变的浓稠关火
06
待锅中的肉焖煮至可以用筷子一夹就烂后，调入少许味精，香浓软糯的红烧肉就做好了。
五花肉，盐，生抽，冰糖，姜片等
操作方法
01
带皮五花肉洗净后切成块状备用
02
锅中放入适量的油烧热后倒入五花肉块进行翻炒
03
调入适量的料酒去腥提鲜，炒至肉块表面金黄
04
然后放入适量的生抽，醋加入适量的水淹没肉块，然后放入几颗冰糖一起炖煮
05
待锅中煮开后，汤汁变的浓稠关火
06
待锅中的肉焖煮至可以用筷子一夹就烂后，调入少许味精，香浓软糯的红烧肉就做好了。
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