Question

打完豆浆的豆渣是不是已经失去其营养价值了？

Answer 1

不是
。

把鸡蛋打在一个容器里，放入适量的盐，加入葱末、姜末，搅拌均匀，再放入2两豆渣，搅拌均匀，然后，在平底锅里放入少量的食用油，等油微热时，就在锅里倒入适量的蛋糊，这个豆渣鸡蛋饼摊的时候应适当的厚一些，这样一会好翻面，煎的时候用小火煎，不要着急翻面，等下面已经定型，而且呈现金黄色时，再翻过来，把另一面也煎成金黄色，就可以出锅了。

把1：3比例的豆渣和玉米面放入一个容器里，加入刚才准备好的大枣肉，两勺蜂蜜，适量的小苏打，倒入适量的清水，搅拌均匀，面和到能捏成型就可以。然后，让和好的面醒上十几分钟，接下来，就可以做成窝头放在蒸锅里蒸了

炒豆渣。用葱花、调料炒，是一道味道颇佳的主食兼副食。

Answer 2

不是阿，豆渣里面还是很有营养的，看你怎么吃，比如说：你可以把豆渣和面粉以1：1的比例加点水，再加入剥好的虾仁，适量的盐一起搅拌均匀，面和到可以捏成型就可以了。然后把面团捏成窝窝头的样子，放到锅里蒸熟来吃，蛮好吃的，又营养，又不浪费。哈哈

Answer 3

不是
。

把鸡蛋打在一个容器里，放入适量的盐，加入葱末、姜末，搅拌均匀，再放入2两豆渣，搅拌均匀，然后，在平底锅里放入少量的食用油，等油微热时，就在锅里倒入适量的蛋糊，这个豆渣鸡蛋饼摊的时候应适当的厚一些，这样一会好翻面，煎的时候用小火煎，不要着急翻面，等下面已经定型，而且呈现金黄色时，再翻过来，把另一面也煎成金黄色，就可以出锅了。

把1：3比例的豆渣和玉米面放入一个容器里，加入刚才准备好的大枣肉，两勺蜂蜜，适量的小苏打，倒入适量的清水，搅拌均匀，面和到能捏成型就可以。然后，让和好的面醒上十几分钟，接下来，就可以做成窝头放在蒸锅里蒸了

炒豆渣。用葱花、调料炒，是一道味道颇佳的主食兼副食。

Answer 4

不是阿，豆渣里面还是很有营养的，看你怎么吃，比如说：你可以把豆渣和面粉以1：1的比例加点水，再加入剥好的虾仁，适量的盐一起搅拌均匀，面和到可以捏成型就可以了。然后把面团捏成窝窝头的样子，放到锅里蒸熟来吃，蛮好吃的，又营养，又不浪费。哈哈

Answer 5

不会呀，我们一般把豆渣都留下蒸发糕吃。

打完豆浆后，一部分营养会跟着豆浆走，但是剩下的豆渣也有营养，而且是很好的粗粮