Question

专业菇房栽培草菇怎样进行出菇管理？

Answer 1

草菇原基形成时需要散射光诱导。光线强，子实体健壮，色泽深。适宜的光照强度为300～500勒克斯。播种后第5～6天，若菌丝已布满料面，注意空间湿度维持在90%，并进行大通风，经过1～2天的管理，在培养料面上很快出现大量子实体原基。但只有少数原基发育成为小菇蕾（针头菇）。针头菇形成后渐停喷水，待其长至黄豆大小时，保持菇房温度30～32℃，维持较大的通风换气量，随后很快分化，形成纽扣形菇蕾。2～3天后即可发育成可以采收的蛋形菇。采收后，用1%石灰水补充培养料含水量，关闭门窗，让菌丝恢复生长。经过3～4天的养菌管理，第二潮草菇原基开始形成，随后进行下一轮出菇管理。