Question

日本人总是喜欢吃生鱼片，还有一些其他刺身，他们从来不担心寄生虫吗？

Answer 1

日本人吃生鱼片其实是他们的一种生活习惯，就像每个地方都有自己每个地方独特的饮食习惯一样，吃生鱼片只不过是他们认为比较美味的食物而已。

而我们都知道，长期以来生鱼片是日本料理中最具有特色的一种食品。但是我们肯定知道，如果是生的东西，尤其是在生活在海洋里的鱼类而言，体内会有一些寄生虫在，但是日本人非常热衷于吃生鱼片。其实他们已经有自己的一种处理办法，可以让寄生虫相对于较少保证食品的食用安全。

我们可以看到日本人将生鱼片切的很薄，这其实就是为了保证自己的食用安全，并且他们其实并不同于用国内的这种高温去杀死寄生虫的方法，他们会将与肉冷冻到零下20多度的地方，同样可以去除寄生虫。并且在吃生鱼片的时候，我们可以看到他们忘了习惯用酱油和芥末做调料，这些其实也可以起到杀死寄生虫的作用。

而从之前开始我们开始对日本料理有一种痴迷的程度，于是我们就可以看到日本料理店在中国很多地方开始崛起，那么生鱼片和寿司也更加的受人欢迎，但是许多人则认为这里面有寄生虫的存在。其实是可以放心的，虽然一方水土养一方人，但是他们竟然知道这种生的东西里面会有寄生虫，就会有处理他的办法。

所以说他们其实也是很珍惜自己的身体的，所以竟然是是入口的东西，他们一定会有自己的处理办法，会保证自己身体的健康，所以生鱼片或者刺身或者寿司就大可以放心地去食用了。

Answer 2

应该不担心，毕竟日本人经常吃生鱼片了，而且有些食物处理干净以后就没有寄生虫了。

Answer 3

不担心有寄生虫，因为他们那边从小就开始一直吃这种了，而且到现在也培育了很多无菌的生物。

Answer 4

因为日本人吃的生鱼片基本都是来自深海鱼，深海鱼是没有寄生虫的。

Answer 5

也不一定是不担心，但是这是他们的一种饮食习惯，是很难改变的。