饭店的厨师们真的吃卖不完的饭菜吗？
假的。现如今随着人们生活水平的不断提高，生活条件也是越来越好了，而且吃的也是越来越讲究了现在的人们对于饮食的要求也比以前要高出许多，几乎隔三差五的就会约几个好朋友到餐厅里边儿去吃一顿饭特别是一些高端的餐厅很瘦当下的年轻人喜欢，而大家也都知道这些高端餐厅里的菜品也比较的高端大气上档次，同时吃起来也很美味，但我们也能够从中发现一些问题，就是那些高端的餐厅从来都不让自己的员工去吃顾客所剩下的菜这又是为何呢？厨师说出真相，看完后明白了，或许与你想象的并不一样，接下来我们就一同来了解一下吧。
其实像那些高端餐厅里的员工一般他们享受的则是包吃包住的福利，所以员工那也是有专门为他们提供的员工餐的，虽然员工餐的味道跟顾客所吃的菜品味道有一些差别，但相对来讲，员工餐也是非常干净卫生的，但如果要是餐厅把顾客吃，剩下的饭菜给员工吃，那就会出现一些管理很混乱这样的问题，而员工在顾客吃完饭以后就会抢着打包那些非常高端的菜品。
还有就是如果要是把顾客吃剩下的菜品在给员工吃的话，那也是很不卫生的，想必大家也都应该了解过想要从事餐饮行业的员工必须要办理健康证，而且健康证还需要一年一审核，但来餐厅吃饭的顾客也并非是每个人都有健康证，所以剩下的饭菜肯定会受到一些污染，万一要是员工染上一些传染病就很有可能会传染给其他人，而这样的话餐厅是要负主要责任的。
还有就是如果要是餐厅给员工吃顾客剩下的饭菜这也是对于别人一种很不尊重的行为，而对于一些年龄较大的员工来讲，他们很有可能并不是很在意，但对于一些年龄非常小的员工可能就会非常的在意，而且这也是关乎到高端餐厅它的形象问题，而像那些高端餐厅除了要保证菜品的味道和安全以外对于服务员的素质培养也是非常注重的，所以像一些高端的餐厅是不会让员工吃顾客所剩下的饭菜的，而且如果要是有发现员工擅自打包，那也会受到处罚的。
